鹵水豬耳朵

這幾款煮蛋器樣品煮出的溫泉蛋“各有特點(diǎn)”。

一鍵式烹煮，傻瓜式操作，只需兩步煮出美味雞蛋▼

速速瀝干水份，在冷的流動水下冷卻。

教你煮出完美雞蛋來，白水煮蛋也有竅門的。白水煮蛋我要是問大家，肯定沒有人說不會的。但是要煮的好吃，就要下一番功夫，比如說煮出溏心蛋、全熟蛋或者是似熟非熟那種沙沙的蛋，我看沒有幾個人能打包票說我一定行，這個需要反復(fù)的實(shí)踐，其實(shí)也沒有什么技巧，只不過是和煮蛋的時間有關(guān)系，到底是多少分鐘能煮出什么樣的蛋，我來給大家實(shí)踐，通過以下幾種方法來給大家分享。

宅sir給喜歡吃雞蛋的小伙伴推薦這款

待大火煮開后，轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮。第6、8、10、12分鐘時，分別將雞蛋取出，對半切開對比雞蛋狀態(tài)。

煮沸后轉(zhuǎn)為小火，放入雞蛋，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮。第4、6、8、10分鐘時，分別將雞蛋取出，對半切開雞蛋對比。

單個雞蛋煮蛋器——微波煮蛋器VNICE的造型是一只小巧可愛的雞，這是在告訴雞蛋“媽媽來了”嗎？

水煮蛋應(yīng)怎樣制作？為什么？

大家都知道越新鮮的雞蛋營養(yǎng)損失越少，但是很多人認(rèn)為，雞蛋表面越光滑越有賣相越新鮮。但實(shí)際上并非如此。

此時，蛋清可以凝固，但蛋黃并沒有完全凝固，中心處還有可以流動的溏心。

不過廚師帽如果連同煮蛋籃放進(jìn)鍋里，煮的鍋要夠大、水也要夠深，才能“容下”它。

煮蛋計(jì)時器新廚仕/Necooks和廚師帽，用的時候，將它們和雞蛋放在一起煮，溫度的變化會讓它們呈現(xiàn)出不同的顏色變化，根據(jù)顏色變化的程度，就可以判斷同煮的雞蛋的生熟程度。至于煮的時間，還得看火力、鍋的大小、水的多少等等~~

很多人愛吃溏心蛋，一是迷戀其風(fēng)味，二是認(rèn)為生吃雞蛋營養(yǎng)價(jià)值更高。其實(shí)熟雞蛋比生雞蛋蛋白質(zhì)吸收率更高，而且雞蛋一生下來就被雞窩的沙門氏菌包圍，就算吃之前洗過也不行，因?yàn)樯抽T氏菌需要高溫殺滅才行。

煮蛋器有哪些特點(diǎn)？

蛋黃中蛋白質(zhì)繼續(xù)變性，吃起來會有些干噎，顏色從金黃變?yōu)榈S。

1蛋白、蛋黃同樣凝結(jié)。

這道“六六大順”的鹵味拼盤也是過年的時候人們用于表示美好祝愿的吉祥菜。由六種吉祥食材做成：豆腐、干豆腐、鵪鶉蛋、金錢肚、豬耳朵、筍。用 料：

鴨翅250g / 鴨腳250g / 八角 / 花椒 / 蔥

各種花式做法也是治愈了各類吃貨的奇葩胃口

小花的京造煮蛋機(jī)一鍵烹煮，大花使用的煮蛋機(jī)卻讓自己手忙腳亂

溫泉蛋配以簡單的佐料

水80克 / 料酒3湯匙 / 老抽2湯匙

煮蛋器中放水，七分鐘溏心蛋、八分鐘出沙、10分鐘全熟。大家可以根據(jù)自己的煮蛋器試一下時間，試幾次就知道溫度了。撈出后在冷水中冷卻。

還附送了兩個蛋架，分別是多功能蛋架和煮蛋架。煮蛋架最多可以容納放置6只雞蛋。

缺水防干燒保護(hù)

做個總結(jié)，給各位作參考

而67°蛋機(jī)通過智能精準(zhǔn)控溫機(jī)制，通過獨(dú)創(chuàng)的“五段式加熱法”來烹煮雞蛋，煮出的蛋品不論是口感、顏值還是營養(yǎng)都更勝一籌~

冰箱里面的蛋最好提前1個小時拿出，或放到溫水中5分鐘，不然的話冰箱蛋容易破碎

六六大順鹵味拼盤

志高煮蛋器ZDQ210

Tips：經(jīng)過小編測試，煮溫泉蛋大約18分鐘，煮溏心蛋大約15分鐘，煮全熟蛋大約16分鐘，蒸蛋羹大約20分鐘。

但似乎不是每個煮蛋神器都能煮出這種效果……