“一杯二鍋頭，喝的眼淚流”
二鍋頭確實(shí)是中國(guó)白酒行業(yè)的代表性白酒，在20世紀(jì)50年代和60年代，在北京，當(dāng)主要白酒品牌爭(zhēng)奪市場(chǎng)時(shí)，二鍋頭沒(méi)有任何宣傳，而是悄悄出現(xiàn)在北京的餐桌上，價(jià)格實(shí)惠，品質(zhì)高，迅速吸引了大量粉絲。
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雖然淘寶網(wǎng)牛欄山確實(shí)是酒精酒，但是它能有今天的成績(jī)必然和以下3點(diǎn)有著密不可分的關(guān)系。
按常理來(lái)說(shuō)，大家對(duì)勾兌酒都是避之不及，可為啥牛欄山不但不降價(jià)討好消費(fèi)者，反而漲價(jià)呢？
業(yè)績(jī)迎來(lái)25年首虧
2021年2月10日，順鑫農(nóng)業(yè)再次公告稱，對(duì)部分低價(jià)位的二鍋頭系列光瓶產(chǎn)品、桶裝產(chǎn)品及含精品系列在內(nèi)的盒裝酒產(chǎn)品提價(jià)，提價(jià)幅度約10%。提價(jià)理由依舊是當(dāng)前白酒生產(chǎn)的主要原材料價(jià)格攀升，人工、物流成本不斷上漲。
但是近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)，以及一線名酒向低端市場(chǎng)布局，牛欄山二鍋頭的市場(chǎng)有所動(dòng)搖。
牛欄山二鍋頭還有機(jī)會(huì)嗎
占主要部分。所以說(shuō)度數(shù)高不是沒(méi)有原因的，紅星二鍋頭口感雖然辣
并且能在上面直接標(biāo)注展示，恰恰說(shuō)明了里面的所有成分都是經(jīng)過(guò)相關(guān)部門檢測(cè)的，也經(jīng)過(guò)了一定的市場(chǎng)檢驗(yàn)，說(shuō)明都是符合標(biāo)準(zhǔn)，添加劑種類、含量也是合規(guī)的，也并使用那些危害很大的工業(yè)酒精，接著再來(lái)講講口感。
這款酒采用大曲坤沙工藝釀造，釀酒人李長(zhǎng)壽是李興發(fā)（茅臺(tái)老廠長(zhǎng)）唯一傳人。
如今只要我們談到勾兌酒，就會(huì)談之色變，那么一直被大家說(shuō)是酒精酒的牛欄山，又是怎么樣做到讓這么多人喜歡的呢？
總而言之，牛欄山在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒圈另辟蹊徑，脫穎而出，靠的就是口感用心，定價(jià)良心，以及自身的誠(chéng)信度，如此一來(lái)，大眾才愿意為此買單。
最后感謝大家閱讀、我們下期見、
但是，在我們的生活中又處處離不開白酒，身心疲憊的時(shí)候總想喝點(diǎn)白酒來(lái)緩解，而牛欄山恰巧就滿足了這樣的要求，一瓶的售價(jià)還不到20塊，可以說(shuō)相當(dāng)實(shí)惠了，對(duì)于我們而言也能消費(fèi)的起。
其實(shí)對(duì)于我們消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，自始至終關(guān)注的就是品質(zhì)，就算是價(jià)格再貴的酒，品質(zhì)不過(guò)關(guān)也不行。因此那些品質(zhì)有保障，且價(jià)格比較合理的白酒就非常受大家的歡迎和喜愛，就拿下面的這兩款白酒來(lái)說(shuō)，如果對(duì)于口感有更高要求的話，不妨看看。
李興發(fā)不僅是老茅臺(tái)廠長(zhǎng)，還是“醬香酒”定義的命名者和醬香酒三大典型體發(fā)現(xiàn)者。
而對(duì)于品質(zhì)要求沒(méi)有那么高的朋友來(lái)說(shuō)，飲酒就是一件非常簡(jiǎn)單的事，過(guò)過(guò)嘴癮買買醉，能喝就行了。也正因如此，牛欄山搶占了大部分中低端酒水市場(chǎng)，成為了大家心目里的“國(guó)民神酒”。
牛欄山呢是固液法白酒。其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)呢為：GB/T20822、紅星二鍋頭
我覺得主要還是市場(chǎng)的擁護(hù)，換句話說(shuō)就是消費(fèi)者給它的底氣。牛欄山能在市場(chǎng)屹立不倒這么多年，和以下3點(diǎn)有著密不可分的關(guān)系。
最后點(diǎn)睛之筆，每一批基酒還會(huì)和12年的老酒勾調(diào)，老酒風(fēng)范十足，入口茅香十足，陳香和窖香也尤其出眾，后段還有一股清新花果香，讓人回味無(wú)窮，舒坦的很。
雖然財(cái)報(bào)未能“報(bào)喜”，但近期，順鑫農(nóng)業(yè)股價(jià)持續(xù)上漲。自9月末至今，順鑫農(nóng)業(yè)股價(jià)上漲幅度已超30%。
一、口感
二、工藝
三、配料
四、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
要知道，這已經(jīng)是近一年來(lái)牛欄山的第3次漲價(jià)，特別是今年6月新國(guó)標(biāo)的實(shí)施后，牛欄山因釀造原料中含有食用添加劑，這款酒已經(jīng)被“踢出”了白酒圈，從此被規(guī)劃進(jìn)配制酒的行列。
2022年3月，順鑫農(nóng)業(yè)再次發(fā)布公告稱，經(jīng)公司研究決定，在原價(jià)格基礎(chǔ)上根據(jù)不同的質(zhì)量等級(jí)，以凈含量500ml為核算單位，清香型白酒：上調(diào)3元至15元；濃香型白酒：上調(diào)10元至15元。該次價(jià)格調(diào)整計(jì)劃于2022年5月1日起執(zhí)行。
是固態(tài)法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T107812。這個(gè)可以看得出牛欄山一部
開瓶醬香濃郁，細(xì)膩幽雅，喝下之后不辣口、不嗆喉，下咽暖而不燥，糧食的焦香和花果香也是層出不窮，落口令人回味悠長(zhǎng)。
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開瓶一瞬間就有非常濃郁的糧香味，陳年老窖的窖香與清新的花果香也是交替而出，飲起來(lái)暖而不燥，令人十分愉悅。
紅星二鍋頭這款酒度就有點(diǎn)高了、52度和56度。這一口喝下去感覺有
順鑫農(nóng)業(yè)表示，擬剝離房地產(chǎn)業(yè)務(wù)后，公司將聚焦主業(yè)發(fā)展。所謂的主業(yè)指的是白酒和豬肉板塊，順鑫農(nóng)業(yè)旗下可是有鼎鼎大名的牛欄山二鍋頭品牌。但是這兩年，順鑫農(nóng)業(yè)的白酒和豬肉業(yè)務(wù)也在衰退。
庫(kù)存暴漲背后，順鑫農(nóng)業(yè)被指銷售渠道混亂不堪。牛欄山白酒銷售主要采用經(jīng)銷模式，在北京市場(chǎng)與平臺(tái)商深度綁定，外阜市場(chǎng)主要采用區(qū)域大商模式開拓市場(chǎng)。
隨后經(jīng)過(guò)12987工藝的打磨和煉造后，基酒花費(fèi)一年的時(shí)間釀造成型，隨后為了提升酒質(zhì)，還會(huì)將基酒放入老窖池中窖藏6年的時(shí)間，在和12年的老酒去調(diào)味增香，這樣的酒喝起來(lái)不刺激酒液入口綿軟無(wú)比，喝起來(lái)甘甜無(wú)比，下喉非常柔順，是一款不錯(cuò)的白酒。
低、對(duì)于剛剛接觸白酒的人比較合適，口感柔軟溫和。