不是幻想的問題。
北京烤鴨賣18元一只？燒糊涂了吧？怎么可能！聽到這個話的都會這樣反應(yīng)。
現(xiàn)在生活條件提高了，旅游也方便，很多人也想帶領(lǐng)家人嘗試一下北京的特色烤鴨，那么淘寶網(wǎng)北京烤鴨到底哪一家最好吃？推薦這3家是首選，性價比高，吃完不上當(dāng)。
全聚德中華老字號，創(chuàng)建于1864年，被譽(yù)為“中華第一吃”，近幾年，很多人都反應(yīng)全聚德性價比低，服務(wù)態(tài)度差。
鮮花香酥烤鴨，一只254，半只127元，烤鴨外酥里嫩，鮮香美味，其烤鴨采用燜爐烤制的方式，烤制過程中不見明火，也被稱為“綠色烤鴨”。
如果你第一次來北京，還真是挑花了眼，北京烤鴨太多了，到底哪一家正宗，哪一家性價比高，相信每個人的評價都不一樣。
此外，牡丹苑廚師長王國培是中華飲食研究會的特聘“京”菜傳承人，1985年至今一直在長富宮飯店工作，接待過多位到訪中國的日本領(lǐng)導(dǎo)人。
咱們平時吃的烤鴨都只是吃它的肉，里面的內(nèi)臟什么的都被商家拿走了，像鴨腸、鴨血等等都能做成其他的菜肴，有的時候賣兩碗鴨血粉絲湯，價格都快和整只烤鴨差不多價了。
果盤一份。
“禾家”意為農(nóng)作物之家，諧音“和美之家”，是北京諾金酒店的重要標(biāo)志之一。來自香港、淮安等地的知名廚師將明代文化元素融入菜品，烹制出地道傳統(tǒng)的粵菜及淮揚(yáng)菜品。值得一提的是，其原材料均來自諾金有機(jī)農(nóng)場。
幾片鴨肉，蘸上甜面醬，放在薄如蟬翼的荷葉餅上，再來點(diǎn)蔥絲，簡單的一卷，肉香，蔥香，醬香，再搭配雖薄但有嚼勁的面餅，那感覺，棒極了。
陳先生說，還好家里人身體沒有出現(xiàn)狀況，他希望超市能有解決問題的態(tài)度。
大董獨(dú)創(chuàng)的不膩烤鴨，真的是烤鴨界的“天花板”，完全吃不出一點(diǎn)油膩的味道，同時，還沒影響鴨子的口感，做到一舉兩得，搭配鴨皮、蘸料，吃完無不稱贊。
陳先生反映，他在超市里買了一份北京烤鴨，第二天中午，發(fā)現(xiàn)上面出現(xiàn)了很多蟲卵。
杭州濱江區(qū)江暉路上有一家世紀(jì)聯(lián)華超市。6月9號晚上，陳先生跟家人來超市購物，消費(fèi)了兩百多塊錢。他說，其中有一樣是北京烤鴨，價格是25塊8，但小票已經(jīng)找不到了。
陳先生：周六（第二天）中午拿出來，它不是分鴨肉跟鴨架兩部分嘛，吃鴨架的時候就發(fā)現(xiàn)有蟲卵。
陳先生補(bǔ)充，鴨架放進(jìn)冰箱后，第二天中午之前都沒有拿出來過，蒼蠅也不可能飛到24樓冰箱里面。
世紀(jì)聯(lián)華超市杭州中贏國際店 何經(jīng)理：熟食真的我們建議都是當(dāng)天食用完的，而且您也知道的，如果說從當(dāng)天您拿回去吃的時候，或者被蒼蠅什么爬過，第二天產(chǎn)生這個問題。
校對 | 盧茜
￥19888（10-12位）菜單
當(dāng)然對于美食來說，一人一口味，有人說烤鴨是美食，有人卻對此嗤之以鼻，并且冠以高油脂不健康的頭銜。這里不爭論這個，畢竟要尊重每個人的口味和感受，對吧！
其實(shí)說起小大董，就不得不提一下大董了。去大董吃烤鴨確實(shí)是貴了些，而小大董作為大董的平價版性價比超高，味道絕對過得去。這家店作為創(chuàng)意店鋪，除了尋常的烤鴨外還有很多別的菜色都很好吃。
雖說烤鴨是北京的特色美食，但你肯定想不到的是，烤鴨并非起源于北京。而且把烤鴨帶入北京的也不是全聚德。對，你沒聽錯，烤鴨實(shí)際并非北京本地特色，全聚德也不是烤鴨的起源地。那為什么會成為了北京的美食名片了呢？下面簡單和您聊聊，您就明白了。
這是一家以明代裝飾風(fēng)格為靈感設(shè)計(jì)的中餐館，提供北京烤鴨和各種宮廷菜肴以及傳統(tǒng)風(fēng)味的粵菜。中餐廳由九個不同的房間組成，其中包含六間小型私人包廂。還有一點(diǎn)不得不說，頤和安縵酒店距頤和園東門僅數(shù)步之遙。
假如一個顧客在全聚德有了不好的用餐體驗(yàn)，他很有可能會告訴身邊的朋友。當(dāng)他身邊的朋友聽了之后，就有很大可能不來消費(fèi)了。
這場食品丑聞的始作俑者是一個名叫孔令葉的小商販。這位孔先生并非為了廉價美食，而是心懷一顆唯利是圖的商業(yè)之心。他在河北省的一個小鎮(zhèn)上找到了一家食品加工廠，那里生產(chǎn)的雞肉、鴨肉殘次品成本極低，利潤可觀。于是，孔令葉不顧道德和質(zhì)量的約束，毫不猶豫地投入了這個似乎只有魔法才能實(shí)現(xiàn)的“神奇”行業(yè)。
甜品：杏汁燕窩湯圓
這些鴨子無一例外都標(biāo)注著“全聚德”品牌，而且包裝精美、價格不菲。在回到西安之后，他們自己都沒來得及吃，趕緊將它們都送到了親朋好友的家中。
隨后，小李將這三袋鴨子都送到了相關(guān)的食品質(zhì)檢部門。經(jīng)過專業(yè)人員和科學(xué)儀器的檢測，大家才發(fā)現(xiàn)這三種規(guī)格的“北京烤鴨”，在品質(zhì)上竟然是天差地別！198元的鴨子，分量很足，鴨子整體非常完整，并未發(fā)現(xiàn)明顯的不妥。
不過不管是貴的烤鴨還是便宜的烤鴨，大家都不要吃太多，畢竟他們都經(jīng)過熏烤，常吃會影響身體健康~
這里的餐具非常干凈衛(wèi)生，而且設(shè)計(jì)非常獨(dú)特。你知道筷子的頭部在哪里嗎？這里的筷子沒有頭部，你知道嗎？它的頭部在這里。這里還有牙簽，非常方便。
人均：355元