食鹽也有講究，這3種別亂買，選對對身體有好處，趕緊告訴家人
隨著人們對健康意識的不斷提高，對食物的選擇也愈發(fā)注重。而在日常生活中，食鹽是不可或缺的調(diào)味品，但你知道嗎？食鹽也有講究，不同種類的食鹽對身體有著不同的影響。本文將為您介紹三種別亂買的食鹽，并告訴您選對食鹽的好處，希望您能將這些信息告訴家人，共同邁向更健康的生活。
原料方面：
近年來隨著環(huán)保政策和供給側(cè)改革推進，純堿產(chǎn)業(yè)擴張受限，不少企業(yè)通過并購擴張產(chǎn)能。2021年中鹽化工、雪天鹽業(yè)均通過收購實現(xiàn)了純堿產(chǎn)能擴張。
細鹽的優(yōu)勢在于氯化鈉的含量更高，不含雜質(zhì)，一些其他雜質(zhì)、礦物質(zhì)在加工過程中會被剔除。
（制表：市值風云APP）
不管什么食鹽，按照原料的來源，可以分為海鹽、湖鹽、井鹽、礦鹽。按照加工工藝，是否純化處理，可以分為粗鹽和細鹽（也叫做精鹽）。
經(jīng)調(diào)整營業(yè)利潤率的提升也跟期間費用率改善有關(guān)。
雖然“網(wǎng)紅鹽”價格較高，但仍吸引了不少消費者。例如某網(wǎng)店的喜馬拉雅粉鹽，月銷量超過2000件。
一、價格走勢：
據(jù)生意社監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周國內(nèi)原鹽市場行情穩(wěn)定，井礦鹽周初平均出廠價為225.00元/噸，周末平均出廠價為224.00元/噸，跌幅0.44%，同比上漲2.28%。
二、行情分析
產(chǎn)業(yè)鏈：1.下游國內(nèi)燒堿市場窄幅波動，臨近春節(jié)，場內(nèi)人士多謹慎觀望態(tài)度為主，貿(mào)易商出貨價格多變化不大，短期內(nèi)燒堿價格多隨行就市為主，大幅調(diào)漲可能性不大；2.國內(nèi)純堿市場下游廠家因臨近春節(jié)，陸續(xù)放假，停車現(xiàn)象增多，市場延續(xù)淡穩(wěn)走勢，價格窄幅波動行情。
三、后市預測
另一方面，過度補充微量元素會造成營養(yǎng)素過載，反而對人體產(chǎn)生不好的影響。
（制圖：市值風云APP）
公司主要從事鹽礦的開采、鹽及鹽化工產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，業(yè)務(wù)覆蓋了制鹽產(chǎn)業(yè)上下游多個領(lǐng)域。
目前，淘寶食用鹽行業(yè)集中度不高，2021年市占率較高的上市公司分別為魯銀投資和蘇鹽井神。
（制表：市值風云APP）
記者今天走訪了線下一些大型超市，并沒有在貨架上發(fā)現(xiàn)這種“網(wǎng)紅鹽”的身影。不過在電商平臺以及短視頻網(wǎng)絡(luò)平臺上，喜馬拉雅粉鹽“網(wǎng)紅鹽”單店月銷量能超過超過500份。對于這種“網(wǎng)紅鹽”，一些消費者有自己的看法。
本期，風云君帶各位庫里南車主了解江鹽集團（公司），公司于今年4月在上交所主板上市。
2017年鹽業(yè)體制改革后，跨省食鹽批發(fā)企業(yè)進入江西市場，小包裝食鹽市場競爭加劇，公司食用鹽業(yè)務(wù)受到了一定沖擊，省內(nèi)市占率由之前的95%以上降至目前70%左右。
有“鹽中貴族”之稱的喜馬拉雅玫瑰鹽，價格比普通食鹽貴了幾十倍，宣稱說是含有鈣、鎂、鉀、鐵等多種人體所需要的礦物質(zhì)，那么這種鹽吃了就比普通鹽更好嗎？
純堿屬于基礎(chǔ)化工產(chǎn)品，周期性較強，產(chǎn)品沒有什么差異化，價格就是大宗品期貨價。公司純堿產(chǎn)品包括輕質(zhì)純堿和重質(zhì)純堿。
尿素受西南限氣、企業(yè)庫存、市場氛圍等因素綜合影響，價格先漲后落，累計調(diào)整幅度60-80元/噸；
同樣都是鹽，真的有鹽更容易代謝嗎？林瑩認為，“網(wǎng)紅鹽”這樣的宣傳詞并不準確。
2018年以來，經(jīng)營活動凈現(xiàn)金流都為正，具備造血能力，2021年自由現(xiàn)金流已經(jīng)實現(xiàn)轉(zhuǎn)正。
今天是（12月9日）星期五，本周、國內(nèi)化肥市場整體偏好運行，復合肥、磷銨、鉀肥整體上調(diào)50-250元/噸左右，后市整體偏強震蕩運行。下面我們看看具體行情！
成人日均食鹽攝入量為5克；
后市預測：目前國內(nèi)鉀肥市場走勢平穩(wěn)，市場價格始終維持在高位堅挺的走勢，但下游工廠的需求跟進略顯不足，短期將高位整理為主。
身體健康的人，通過正常的飲食，就可以獲得滿足人體所需的礦物質(zhì)和微量元素。除非是無法正常進食或是生病了，否則沒必要通過特別的途徑來補充微量元素。
顧名思義是用海水制成的鹽。海鹽的加工方式比較簡單，就是把海水引入鹽田，經(jīng)過天然曬制而制成的鹽，外包裝上帶有“?！弊謽俗R。
3：寧夏鹽，是以鹽池為主要產(chǎn)鹽地，其鹽池屬于內(nèi)陸咸水湖泊鹽池，鹽質(zhì)純正，礦物質(zhì)含量較高，因此具有獨特的口感和營養(yǎng)價值。寧夏鹽的制鹽歷史可以追溯到明代，至今已有數(shù)百年的生產(chǎn)經(jīng)驗和技藝傳承。
本周、國內(nèi)氯化鉀市場走勢相對穩(wěn)定，價格維持小幅上漲，幅度在50元/噸左右。國產(chǎn)氯化鉀廠家裝置開工率略有下降，小廠將陸續(xù)進入檢修的狀態(tài)，且近期鐵路運輸阻力較大，各區(qū)域的貨源抵達量并不充足。進口鉀方面，港口有少量新貨源的補充，貨源較為集中，貿(mào)易商報價堅挺。
鹽類業(yè)務(wù)為公司的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，目前制鹽產(chǎn)能為265萬噸/年。按用途劃分，鹽產(chǎn)品可分為食用鹽、兩堿工業(yè)鹽和小工業(yè)鹽。
因此，公司收入質(zhì)量總體較高。
公司全稱為江西省鹽業(yè)集團股份有限公司，是江西省內(nèi)最大的鹽資源綜合開發(fā)利用企業(yè)。
評價：有人喜歡有人吐槽
本周原鹽市場運行平穩(wěn)，交投穩(wěn)定，生意社原鹽分析師預計原鹽市場價格會維持盤整格局。
根據(jù)我國居民營養(yǎng)健康狀況和飲食現(xiàn)狀，提倡：
（制圖：市值風云APP）
公司制鹽和制堿主要消耗鹵水、煤炭、石灰石、焦炭以及電力，其中鹵水由公司供鹵中心自采。
對比同行，2022年公司純堿業(yè)務(wù)毛利率基本接近蘇鹽井神，且二者都要高于雪天鹽業(yè)。
磷銨
根據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄（2019年本）》，新建純堿（井下循環(huán)制堿、天然堿除外）被列為限制類，目前井下循環(huán)制堿和天然堿是新建純堿產(chǎn)能僅可采用的工藝。
氯化鉀