推廣扶持：定期推廣策劃

錢哥就琢磨著，這翁餐飲的店還很新，12萬(wàn)倒是可以，但李服裝那個(gè)店，門頭都東倒西歪的，頂多出8萬(wàn)。

可以說(shuō)，消費(fèi)者觀念改變、專營(yíng)臨期食品商超的出現(xiàn)、加上資本和媒體加持，這個(gè)長(zhǎng)期處于邊緣的行業(yè)已經(jīng)熱起來(lái)，并形成新的“時(shí)尚”。服飾界的大牌尾貨，成就了“奧特萊斯”；臨期食品是否會(huì)誕生類似“奧特萊斯”的穩(wěn)定業(yè)態(tài)，也被業(yè)內(nèi)所期待。

零食市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng)，各品牌加速開(kāi)店導(dǎo)致顧客分流，商品同質(zhì)化嚴(yán)重等問(wèn)題已經(jīng)成為零食連鎖品牌不能忽視的問(wèn)題。各企業(yè)發(fā)展壓力進(jìn)一步增大，行業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入整合期。

而且，美宜佳入局較晚，且便利店體系與零食店體系也具有經(jīng)營(yíng)邏輯差異，能否復(fù)制便利店發(fā)展速度，還是一個(gè)未知數(shù)。其中美宜佳能否搭建起零食經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，摸索出合適的商業(yè)模式、跑通單店模型，是接下來(lái)能否在零食賽道中占據(jù)一席之地的關(guān)鍵?！就辍?/span>

《第三只眼看零售》獲悉，美宜佳正式拓展零食賽道，于1月1日在荊州開(kāi)出湖北首店。與此同時(shí)，美宜佳零食店宣布開(kāi)放加盟，將在門店數(shù)量上快速增長(zhǎng)。

飲料水飲屬于引流品類，主打價(jià)格差異。例如美宜佳零食在門口打出廣告立牌，向消費(fèi)者推介定價(jià)1.2元/瓶的農(nóng)夫山泉天然水550ML、2.4元/瓶的百事可樂(lè)500ML。

《第三只眼看零售》認(rèn)為，美宜佳入局零食賽道，應(yīng)該有三重考慮。

投資市場(chǎng)關(guān)注以零食很忙為代表的湖南零食產(chǎn)業(yè)，主要也是在于集客能力，規(guī)模化擴(kuò)張速度、盈利能力以及年輕流量入口幾個(gè)方面。無(wú)屆創(chuàng)新資本合伙人蔡景鐘走訪過(guò)鎖味等零食門店后即向《第三眼看零售》表示，“它既是零食店，也是便利店。這種模式非常值得關(guān)注?！?/span>

“美宜佳在湖南做得很不容易。同樣一瓶水，美宜佳賣2塊錢，零食店賣1.2元。加上零食店的密度起來(lái)了，消費(fèi)者大多選后者?！币晃缓霞M(fèi)領(lǐng)域投資人向《第三只眼看零售》舉例稱。

店面房址測(cè)量

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以好特賣為代表的合伙人模式，大部精力仍聚焦在城市。公開(kāi)資料顯示，合伙人制度是好特賣目前唯一的加盟方式。根據(jù)北京商報(bào)此前報(bào)道顯示，好特賣合伙人前期就要投入數(shù)十萬(wàn)，包括交給總部的34萬(wàn)元貨品保證金，繳納19800元的培訓(xùn)費(fèi)。

運(yùn)營(yíng)監(jiān)督，讓你省時(shí)省心

由于沒(méi)有資金無(wú)法組織貨源，秦小龍便向一開(kāi)小賣店的老板求援，并和老板達(dá)成一個(gè)比較可笑的協(xié)議：他們將小賣店的檳榔和零食等放到網(wǎng)上去賣，有人下單便來(lái)拿貨，等到賣家付款到賬后，再取出來(lái)錢還給店鋪老板。大概是看這個(gè)年輕人比較有意思，又或者是出于支持年輕人的想法，小賣店老板居然爽快的答應(yīng)了。

擬定籌備開(kāi)店計(jì)劃

以巡物社為代表的加盟模式，則強(qiáng)調(diào)“農(nóng)村包圍城市”。目前，巡物社以河南為基本盤，半年時(shí)間開(kāi)出了40多家門店，其中不少分布在三四線城市和縣域中。

讓錢哥想不到的是，李服裝居然自己去找翁餐飲砍價(jià)了，還砍下來(lái)一半，轉(zhuǎn)讓費(fèi)也是12萬(wàn)。

一是供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)和規(guī)?；少?gòu)優(yōu)勢(shì)。這一方面有利于美宜佳零食在門店規(guī)模數(shù)量較少時(shí)，節(jié)省后臺(tái)成本，得以輕裝上陣。有零食賽道從業(yè)者對(duì)此分析稱，這也是該賽道不再歡迎小玩家的側(cè)面體現(xiàn)。另一方面，依托于便利店系統(tǒng)，美宜佳零食在采購(gòu)資源和議價(jià)能力上也會(huì)更占優(yōu)勢(shì)。

新高橋網(wǎng)、快樂(lè)惠連鎖孵化，業(yè)內(nèi)良好品牌知名度、美譽(yù)度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度；

一、新手加盟首先要明白品牌的影響力有多大。

二、管理模式先進(jìn)。

三、如何經(jīng)營(yíng)是關(guān)鍵

扶持全：扶持全 / 創(chuàng)業(yè)保障

成熟運(yùn)營(yíng)體系，線上線下整合營(yíng)銷，多種節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)有效提升銷售力；每月會(huì)員日為愛(ài)零食粉絲提供真正的福利政策；

這些休閑零食連鎖品牌通過(guò)拓品類搶奪跨業(yè)態(tài)客群，影響著整個(gè)“小店經(jīng)濟(jì)”。比如說(shuō)加入了水果、凍品、低溫奶，預(yù)制菜，面點(diǎn)等品類的鎖味零食，搶奪的就是便利店、社區(qū)生鮮店生意。

招聘員工并開(kāi)業(yè)培訓(xùn)

包括技術(shù)、管理及操作流程以確保培訓(xùn)結(jié)束后返店迅速投入到實(shí)際操作。

加盟模式“農(nóng)村包圍城市”

上手快：低難度 / 創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單

推廣支持：

總部會(huì)定期在加盟店所在區(qū)域盡享廣告媒體推廣，確保加盟商知名度。