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韓國國內(nèi)食用鹽價格高漲，或為日本排污入海所致 韓媒：目前鹽價比往年高六成以上【齊魯晚報·齊魯壹點旗下視頻】

內(nèi)陸地區(qū)有缺碘的朋友，然后就選這種加了碘的有碘酸鉀成分的碘鹽。如果是沿海城市或者不缺碘的朋友，就選不含碘鉀成分的淘寶食用鹽，食用中需要鹽快速溶解然后方便使用。我們常用的食鹽都是一種微粒，這種狀態(tài)會容易受潮結(jié)塊。因此會在鹽中添加一種添加劑叫做抗結(jié)劑，它的成分一般都是叫亞鐵氰化鉀。對亞鐵氧化鉀然后存質(zhì)疑的朋友可以選擇另外一種復化抗?jié)崉┙凶鰴幟仕徼F銨。

一般精制鹽比粉碎洗滌鹽和日曬鹽的純度和白度會更高一些，水分會比粉碎洗滌鹽和日曬鹽更少點。

對于“10萬能買8套房”的說法，鶴壁市山城區(qū)萬坤房產(chǎn)的一位中介也證實，那是鶴山區(qū)頂樓的老房子?！皼]（房產(chǎn)）證的不到1萬塊錢，有證的也就是1萬多點?！睂τ诜孔訜o證不能過戶的情況，他解釋，“這些老房子是能辦證的時候沒有辦，錯過了辦證的機會?！?/p>

粉鹽因為過于美貌而被大家關注，且據(jù)說它富含84種礦物質(zhì)。

由此來看深井鹽是因為在幾千米以下的鹽礦中精選而來的鹽，所以它受外界的干擾最小，所以純度也最高，相對來說它的品質(zhì)也更好。

醫(yī)學調(diào)查顯示，長期食鹽攝入超標造成的鹽依賴性高血壓有50-60%的幾率引起大腦損傷。長期攝入過量食鹽，腸道炎癥會加重，海馬組織氧化應激增加，會進一步造成記憶受損。

逐漸遞減購買小鹽勺，在炒菜加鹽時做到心中有數(shù)。每天逐漸減少用量。

2020年《英國醫(yī)學雜志》刊發(fā)的一項外國研究也證實：低鈉鹽或可減少中國每年46萬的心血管死亡病例。

進口鹽與普通食鹽的營養(yǎng)價值無異

工業(yè)鹽等非食用鹽的危害

巖鹽也是地殼運動以后海水或者蒸發(fā)或者流到其他地區(qū)，然后氯化鈉析出來凝固在一起，形成大塊巖石，它與井鹽唯一的區(qū)別就是一個位于地下，一個位于地上。

根據(jù)以上的分析可以看得出來，其實海鹽、湖鹽、井鹽、巖鹽只不過因為地殼的運動而以不同的形式存在。

還有一個成分，這個成分價格比較高，它就叫做檸檬酸、鐵氨、檸檬、氨，這種物質(zhì)也是起到防潮、防結(jié)塊的作用。因為鹽這種成分容易受潮、容易結(jié)塊，不方便我們來使用，所以說要需要添加這么一個成分。

在碘缺乏地區(qū)，建議大多數(shù)消費者選購加碘食用鹽，因疾病等情況不宜食用加碘食用鹽的，建議在醫(yī)師指導下選擇未加碘食用鹽。依據(jù)《食品安全國家標準 食用鹽碘含量》（GB 26878-2011）規(guī)定，結(jié)合實際情況，自治區(qū)食用鹽碘含量被確定為25mg/kg，允許波動范圍為18—33mg/kg，該標準從2012年3月15日就開始實施。因此建議消費者購買碘含量在18—33mg/kg的加碘食用鹽。

醫(yī)生解釋說：低鈉鹽含有30%的鉀，算是高鉀食物，而王阿姨本身患有腎病，是不能攝入太多鉀的，長期攝入低鈉鹽，高血鉀刺激了腎病惡化。

井鹽

這是粗制的加工方法。將海水曬干以后，氯化鈉的顆粒就析解了出來，經(jīng)過簡單的清洗就可以變成食用鹽。

我們在吃精鹽和海鹽的時候，也要注意不要過量食用，一般建議每天食鹽的攝入量不超過6克，所以每天食用鹽的用量要控制好，每次購買食用鹽的時候，要在正規(guī)渠道購買，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格食用鹽。

鈣鹽

選購帶有QS認證標識的鹽，標識應清晰、完整地記錄成分、含量、廠名、廠址等信息。

首先，我們來了解一下海鹽，海鹽，顧名思義，也就是用海水提煉出來的一種鹽，在一片干凈無污染的海水里面，提取海水，海水經(jīng)過蒸發(fā)后提取出來的鹽，一般情況下，海鹽會經(jīng)過蒸發(fā)，沉淀，過濾，濃縮等幾道工序，比較純正，顆粒也會比較大。

鹽是人體必須攝入的一種食物原料，人們可以不吃米飯，不吃蔬菜，但是不能不吃鹽?？墒躯}吃多了或者吃鹽的方法不正確，也不利于健康，怎樣吃鹽才更健康呢？

2020年，跳水奧運冠軍吳敏霞也曾通過社交平臺說，丈夫吃小龍蝦后，出現(xiàn)了橫紋肌溶解征，住了一周重癥監(jiān)護病房（ICU），她還收到了病危通知，幸好最后轉(zhuǎn)危為安。

食鹽選擇小Tips

尤其是在各大電商平臺，經(jīng)常會有顧客點名某一款天價進口鹽，似乎吃了它就能立馬改善身體健康，并得到一種高端的品質(zhì)生活。但實際上這種天價進口鹽真的有這種效果嗎？

雞精、醬油、咸菜、臘腸等咸味食物都是“隱形”含鹽大戶。

按照加碘與否，食用鹽可分為加碘食用鹽和未加碘食用鹽兩類。

今年最便宜的小蝦批發(fā)價每斤10元，七到八錢的中蝦價格在20元上下，與剛上市時相比，現(xiàn)在的價格幾乎“腰斬”。

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