春華秋實(shí)，秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，有光有吃不完的水果，同時(shí)也有有醉不了的紅酒.
想到最秋天的水果非梨子莫屬，古有冰糖燉雪梨的養(yǎng)生之道，如今醇厚的紅酒也可實(shí)現(xiàn)，酒養(yǎng)人，梨養(yǎng)肺，豈不妙哉。
紅酒燉雪梨的做法：
原料：雪梨、紅葡萄酒、冰糖。
做法：先將雪梨削去皮后，對(duì)半切開，挖去雪梨核后將梨肉切成片狀。選一砂鍋，加入少量礦泉水與紅酒煮開后，將已經(jīng)切好的雪梨片、冰糖放入鍋里，煮開15分鐘左右。等梨色煮成紅色后，離火在一邊放涼。然后將梨片和煮過(guò)的紅葡萄酒湯汁一起裝在保鮮盒里蓋嚴(yán)實(shí)，放冰箱里。想吃時(shí)，拿出來(lái)開蓋裝盤可。
選梨應(yīng)挑選大小適中、果皮光潔、果肉軟硬適中且果皮無(wú)蟲眼和損傷，聞起來(lái)有果香的梨。
那么問(wèn)題來(lái)了紅酒很多，我該如何選擇呢：
紅酒我首先想到張?jiān)＃簭堅(jiān)Ｆ咸丫茡碛邪倌赆劸茪v史，這款紅酒精選上好的赤霞珠為原料釀造，擁有漿果的濃郁香味和橡木桶的沉香，入口飽滿口感豐富，6瓶裝性價(jià)比高不僅可以燉雪梨，還可在聚會(huì)自飲等場(chǎng)合中飲用。
說(shuō)起張?jiān)Ｄ窍氲降倪€有長(zhǎng)城：這個(gè)款紅酒，精選解百納葡萄品種，配以精湛釀造工藝，提取葡萄風(fēng)味，嚴(yán)格按照科學(xué)配比混合，賦予解百納干紅，優(yōu)雅濃郁果香，口感柔和。
進(jìn)口紅酒中百樂(lè)萊這款5L柔順紅葡萄酒也是非常入眼，有著BIB盒裝設(shè)計(jì)，想喝多少到多少，關(guān)鍵能保鮮30天，果香濃郁，非常適合日常飲用以及制作各種紅酒料理料理。
