對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō),整天忙碌于各種工作之中,身體疲憊消耗的能量也會(huì)特別多,每天午飯后,下午三點(diǎn)多肚子就出來(lái)抗議了??粗閷铣詤捔说牧闶澈翢o(wú)食欲,可是餓的難受不吃還不行,與其這樣干熬,不如換個(gè)口味吃個(gè)小小的酥餅來(lái)得更實(shí)際。

金黃誘人的酥皮,十分誘人,一口咬下去,皮的酥香與餡料的鮮香交織在一起,滿嘴的香在唇齒間縈繞,難以消散。下午茶時(shí)間糾結(jié)吃什么的時(shí)候,不如來(lái)兩個(gè)酥餅,讓味蕾來(lái)一次全新的體驗(yàn)。
1、紅糖小酥餅
非常有特色的一款小酥餅,金黃酥脆的外皮上撒上些許芝麻,淋上一層紅糖漿汁,香酥中帶有一絲甜蜜,格外可口。不要看它小小一個(gè),可是非常的有料哦,里面包裹著梅干菜鮮肉餡,酥脆鮮香,忍不住就要流口水了。
2、辣味酥餅
吃過(guò)酥餅,可是辣味還真是很少見,酥松香脆的餅皮裹著帶點(diǎn)辣味的內(nèi)餡,口感層次非常豐富??谖吨氐呐笥芽梢試L試下這款香中帶辣的酥餅,說(shuō)不定剛好對(duì)你胃口哦。
3、薄酥餅
來(lái)自金華老街的味道,自帶家鄉(xiāng)記憶的美食。圓餅狀造型十分經(jīng)典,薄薄的一塊酥餅也包有內(nèi)餡,鮮香入味。在酥餅的表層撒上了黑白分明的芝麻,光看著就覺(jué)得香。由于酥餅偏薄,輕輕咬上一口,所有的香、鮮、酥、脆一齊迸發(fā)出來(lái),在舌尖凝聚碰撞,誘惑讓人難以抵擋。
4、咸味大酥餅
代代相傳的美味,當(dāng)然要有千錘百煉的傳統(tǒng)手藝才能做得出來(lái),餅的光澤飽滿度、芝麻的醇香、內(nèi)餡的鮮美,每一道都有老師傅精準(zhǔn)把控,才能制作出酥脆勁道、鮮而不膩的酥餅,古人常說(shuō)的秀色可餐大抵也就如此了。
5、紅糖酥餅
雖然說(shuō)是紅糖酥餅,但是它的含糖量卻不是很高,老少都可以吃的酥餅。紅糖的甜蜜和內(nèi)餡的咸香恰到好處的搭配,竟然毫無(wú)違和感,反而有一種家的味道。
6、老婆餅
起源自廣東潮州點(diǎn)心老婆餅,外皮烤成誘人的金黃色,里面是一層層的油酥皮,薄如棉紙,酥松得不得了,這就是老婆餅為什么會(huì)有疊出酥松的層次感,一咬下去碎屑便會(huì)散落下來(lái),每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味。