周末走得太快，就像龍卷風(fēng)，還沒(méi)來(lái)得及細(xì)細(xì)體會(huì)就已經(jīng)揮手說(shuō)byebye。每到這個(gè)時(shí)候應(yīng)該會(huì)有很多人與啟事君一樣痛心疾首，說(shuō)好的控制飲食呢，終究逃不出“每逢佳節(jié)胖三斤”的魔咒啊。
其實(shí)對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō)，外賣與各種聚餐司空見(jiàn)慣，這讓我們的身體在過(guò)度油膩的食物作用下不堪重負(fù)。那么新年伊始，就讓我們換上新食譜，來(lái)一場(chǎng)清淡又有營(yíng)養(yǎng)的“輕飲食革命”，清清爽爽地開(kāi)啟新的工作吧。
早餐
傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)早餐不外乎牛奶或豆?jié){，再加雞蛋和幾片全麥面包，年后食譜不妨來(lái)一杯鮮榨的果蔬汁，蘋果汁可以調(diào)理腸胃，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還有減肥的功效；香蕉汁能幫助肌肉松弛，使人身心愉悅，還能改善便秘；胡蘿卜汁富含維生素A和胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)有很好的明目功效，可以緩解應(yīng)假期長(zhǎng)期面對(duì)電腦和手機(jī)造成的眼部干燥和疲勞。一杯果汁既能喚醒大腦的活力，又可以為你膩了一整個(gè)冬天的腸胃注入一絲清爽。
九陽(yáng)相信大家都不陌生，它在國(guó)產(chǎn)原汁機(jī)領(lǐng)域的地位是不言而喻的。這款果汁機(jī)的出汁率非常高，三個(gè)蘋果就能榨出滿滿一杯果汁。它的過(guò)濾網(wǎng)采用孔徑逐層遞減的設(shè)計(jì)，可以有效過(guò)濾掉無(wú)用的果渣，保證果汁的口感。同時(shí)它還采用Tritan杯體加304鋼過(guò)濾網(wǎng)材質(zhì)，有效提供漏電保護(hù)，讓你使用更加安全放心。
午餐
在啟事君看來(lái)，午餐是每天最重要的一餐了，如果不能吃得心滿意足，怎么能身心愉悅地投入下午的工作呢。我們雖然要追求清淡無(wú)負(fù)擔(dān)，但營(yíng)養(yǎng)和口感更不能忽略呀。下面就推薦幾樣清淡爽口的菜肴給大家吧。
▼ 檸檬雞翅
既然清淡為王，何不嘗試用檸檬汁來(lái)代替烤肉醬做雞翅，更能去除肉的油膩感，怎么樣，很有想法吧，味道也超級(jí)棒呢。
原料：雞翅、檸檬
做法：
step1：雞翅解凍，用刀在雞中翅前后橫劃2刀。
step2： 以生抽、蜂蜜、鹽、五香粉、胡椒粉混合，制成腌料。跟雞翅拌均勻，腌制4小時(shí)。
step3：腌好的雞翅均勻地排放在烤箱上，然后涂一層蜂蜜，放入預(yù)熱好的烤箱，200度烤40分鐘。
step4： 中途取出雞翅，涂一層蜂蜜，繼續(xù)烤。
step5：最后用上火250度烤2分鐘，為雞翅上色。出爐后再擠上檸檬汁，香噴噴的美味就出爐啦，趁熱食用味道最佳哦。
香氣撲鼻的蛋撻面包，外酥里嫩的烤肉是很多人的心頭愛(ài)，然而它們雖然美味卻很難做呢，特別是烤箱的溫度和時(shí)間非常難以把握，一不小心就會(huì)烤糊。但這款烤箱真的是像小編這樣的手殘黨的福星啊，它采用360°旋轉(zhuǎn)烤叉，3D熱風(fēng)對(duì)流和U型發(fā)熱設(shè)計(jì)，使食物受熱均勻，同時(shí)仿照古法石窯的烘烤原理，采用雙層門體，加厚搪瓷內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，營(yíng)造高溫密閉溫場(chǎng)，使食物更易入味。
隔熱手套是烘烤必備的實(shí)用小物，這款不同于傳統(tǒng)的棉紗隔熱手套，使用了食品級(jí)的硅膠材質(zhì)，具有很強(qiáng)的耐熱性和抗氧化性，最重要的是清潔方便，同時(shí)它內(nèi)壁的條紋設(shè)計(jì)也能有效防滑，是不是很貼心可愛(ài)呢。
▼ 橘子桂花魚(yú)
鱖魚(yú)又叫桂花魚(yú)，骨刺較少，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，加上的清香橘瓣，想想都是一道如金似玉的爽口美味。
原料：鱖魚(yú)500克，蜜桔100克。生姜、鹽、紹酒、玉米淀粉、油
做法：
step1： 將鱖魚(yú)除骨，并切成片狀。
step2： 加入鹽、紹酒腌制片刻、再加玉米淀粉拌均勻。
step3： 將蜜桔除去皮、絡(luò)、果核，每瓣切成兩半待用。
step4： 鍋熱后倒入油，燒至6、7成熱后，將魚(yú)片下油鍋，魚(yú)片變白后撈出控油。
step5： 鍋內(nèi)留少許油放入姜末炒香后加入適量的清水、鹽、紹酒，再放入魚(yú)片，煨1分鐘。
step6： 將準(zhǔn)備好的玉米淀粉水放入鍋中勾芡，
step7： 加橘瓣點(diǎn)綴，再淋上少許油就大功告成了。
這口鍋在廚房可以說(shuō)是當(dāng)之無(wú)愧的全才了，煎、炸、燜、炒，樣樣精通，同時(shí)它還是健康飲食的守衛(wèi)者，采用高純度鐵質(zhì)，杜絕錳，鉛等有害重金屬威脅，采用雙面凹凸物理防粘鍋設(shè)計(jì)，健康無(wú)涂層。用它來(lái)為家人烹制美食簡(jiǎn)直放心啊。別看這口鍋有十八般武藝，其實(shí)它是個(gè)體量纖纖的輕盈女紙呢，只有不到兩瓶水的重量哦，快來(lái)將它“娶”回家吧。
晚餐
俗話說(shuō)，“晚飯要吃少”，因?yàn)橥聿瓦^(guò)飽，會(huì)使身體負(fù)擔(dān)過(guò)重，長(zhǎng)期影響身體健康。那么對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，工作勞累了一天，晚餐要怎么做，才能保證量少又營(yíng)養(yǎng)呢？讓小編告訴你答案吧，那就是煲湯或煮粥啦。春夏季，熬一碗生津解膩的水果粥，讓你熱意消除，全身舒暢，秋冬時(shí)，燉一鍋香濃鮮美的肉骨湯，既能取暖又能讓人胃口大開(kāi)。
▼ 木耳杏鮑粥
食材：大米100g、木耳100g、杏鮑菇100g、鹽少許、姜適量、胡蘿卜適量、胡椒粉少許
做法：
step1： 木耳、杏鮑菇、胡蘿卜洗凈切細(xì)絲備用。
step2： 大米入鍋小火煮十五分鐘后，加入杏鮑菇、煮二十分鐘 。
step3： 加入胡蘿卜、木耳和姜汁，煮至粥變得粘稠。
step4： 加入胡椒粉和鹽，減半均勻后即可食用
▼ 紅棗枸杞烏雞湯
與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2等含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機(jī)能還能延緩衰老呢。
食材：枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法：
step1： 將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
step2： 杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
step3： 紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。
step4： 瓦煲內(nèi)加入清水，用猛火至水開(kāi)，放入以上材料，改用中火煲3小時(shí)，即可食用。
這款鍋采用紫砂陶瓷材質(zhì)，用來(lái)煲湯和煮養(yǎng)生粥再好不過(guò),特異的圓錐狀蓋子可以使食物的水分充分循環(huán)起來(lái)，將菜肴的美味凝聚其中。此外，以往煮粥煲湯的電燉鍋飽受火小低溫的困擾，大大地限制了烹飪的質(zhì)量，而這款鍋改變了這一局面，其420攝氏度的超耐高溫的特性使得其可以擁有了快速沸騰，小火精煨的特點(diǎn)，完美地還原了明火烹飪，賦予食物媽媽的味道，簡(jiǎn)直能完爆任何餐廳呢。
飯后甜品
用完了晚膳，還想來(lái)一道飯后甜品？那就做杯自制大果粒吧！切幾樣水果加入酸奶中，再點(diǎn)綴少許果醬或蜂蜜，然后窩在沙發(fā)上，和心愛(ài)的人一邊分享美味一邊聊天看劇，怎一個(gè)愜意了得。
面對(duì)超市里種類繁多口味不一的酸奶產(chǎn)生了選擇困難癥？沒(méi)關(guān)系，有了酸奶機(jī)，自己在家就可以進(jìn)行酸奶DIY,豈不美哉！這款酸奶機(jī)采用環(huán)繞式導(dǎo)熱，底部防聚熱以及恒溫發(fā)熱技術(shù)，保障了立體恒溫發(fā)酵，使得菌種活性更高，酸奶更美味。同時(shí)它的功能并不拘泥于制作酸奶，還可以與各種水果搭配，制作草莓奶昔，雜果酸奶沙拉，酸奶土豆泥，芒果酸奶凍等等，任你玩出百種吃法，玩出新鮮美味。
想優(yōu)雅地制作大果粒，這款削皮切水果神器怎么能少， 5秒削皮，五秒切塊，它能讓你不僅愛(ài)上美味，更享受制作美味的過(guò)程！
