現(xiàn)在很多年輕人都喜歡自己在家里制作蛋糕、餅干之類(lèi)的美味糕點(diǎn)，尤其是有小孩子的家庭，和小孩子一起做蛋糕，好處多著呢！
一來(lái)鍛煉了小孩子的動(dòng)手能力，二來(lái)也增進(jìn)了親子關(guān)系的融洽，三來(lái)還能吃到自己親手做的香噴噴的蛋糕， 最重要的是體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，真是一舉多得??！還猶豫什么呢？趕緊做起來(lái)吧！
|||— ? —|||
原材料：新鮮雞蛋5個(gè)（選個(gè)頭較大的），低筋面料85克，純牛奶40克，玉米油40克，白砂糖100克。原料就這么多啦，都是生活中常用的天然材料，所以是很健康的哦！
|||— ? —|||
先把雞蛋打開(kāi)，把蛋黃和蛋清分離，分別裝在一個(gè)無(wú)水無(wú)油干爽的容器里，建議裝蛋清用一個(gè)深一些的小盆，因?yàn)楹竺娴臇|西都會(huì)倒進(jìn)這里，太小了會(huì)裝不下哦！
|||— ? —|||
分離好后，往蛋清里加入30克白砂糖，用打蛋器開(kāi)始打發(fā)，有大泡沫出現(xiàn)的時(shí)候再加入20克的白砂糖繼續(xù)打發(fā)，等到出現(xiàn)細(xì)膩泡沫的時(shí)候，再加入20克白砂糖再繼續(xù)打發(fā)，一直打發(fā)到呈很細(xì)膩的泡沫，能直立起來(lái)不塌下去，然后用蓋子蓋好先放冰箱保鮮層放著。
|||— ? —|||
在蛋黃的碗里加入30克白砂糖攪拌均勻直到砂糖融化，然后分別入加40克的玉米油和40克的純牛奶，再攪拌均勻。最后用篩網(wǎng)篩出85克的低筋面粉進(jìn)去，先倒一半進(jìn)去，攪拌均勻后再倒進(jìn)另一半，一直攪拌到?jīng)]有顆粒，呈現(xiàn)細(xì)膩光滑的漿體為止。
|||— ? —|||
從冰箱把蛋清泡泡拿出來(lái)，挖一勺蛋清泡末放到蛋黃里，攪拌均勻， 然后把蛋黃全部倒入裝蛋清泡泡的盆里，再攪拌均勻，成為光滑無(wú)顆粒的細(xì)膩面漿就可以了。 |||— ? —|||
在面漿上面撒上一些提子或蔓越莓，然后放進(jìn)預(yù)熱好的180度考箱，約15分鐘就可以啦！當(dāng)然，每個(gè)烤箱的溫度都不一樣，可以隨時(shí)觀察然后調(diào)整時(shí)間的長(zhǎng)短哦！聽(tīng)到清脆的”?！耙宦暎瑹狎v騰、香噴噴的蛋糕就出爐啦！
