每次看見韓劇里的男女主角一起站在路邊的吃炒年糕，火紅的顏色，甜辣的味道，瞬間引爆食欲，是不是口水流一地。下面小編帶大家自己做韓式炒年糕，不用再讓你看著電視流口水，只要自己動(dòng)動(dòng)手，就可以吃到美味。
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|||廚具|||
熱衷于韓劇的人，肯定也一定喜歡韓食。炒年糕那誘惑人的顏色和滋味，總是讓人欲罷不能。用下面幾款廚具加上步驟就能做出地道的韓式炒年糕，你一定不知道吧！下面跟小編一起來看看。
采用精湛的鑄造工藝，把藍(lán)寶石的寶石顆粒加壓澆筑到鋁合金鍋體上，不粘性和耐磨性極強(qiáng)。狼嚎的熱傳導(dǎo)性，烹飪時(shí)鍋壁鍋底始終保持均勻受熱。藍(lán)寶石秘制燜燒，濃稠，醬汁不粘底，使得做出的炒年糕更加美味。
這款櫻花彩瓷餐具造型多樣，顏色清新淡雅，設(shè)計(jì)出眾，好的美食需要盛放在好的餐具里。取材于一種全新研發(fā)的陶瓷配方，堅(jiān)固耐用，能承受更高的冷熱溫差，不易碎裂，可直接用于250度以內(nèi)的烤箱，微波爐。
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|||切年糕|||
年糕切成小段，白菜撕成小片，胡蘿卜和洋蔥切小塊，蔥切段。鍋中放少量油，燒熱后放入洋蔥，胡蘿卜和蔥段爆香。然后把白菜放入鍋中翻炒幾下。添入250毫升的清水，煮開后放入兩勺韓式辣醬，不要再放鹽。
辣炒年糕是韓國街頭的經(jīng)典小吃，這款年糕選用適合制作年糕的大米，純手工經(jīng)過復(fù)雜的工藝流程制作，造就了這款香滑軟彈的年糕，不含有防腐劑。年糕勁道，越嚼越香，味道新鮮爽口，口味正宗。
香軟的年糕包裹著香濃的芝士夾心，是的年糕的口感更加的順滑可口。入口Q軟滑爽，十分有嚼勁。每個(gè)都可以拉絲，關(guān)鍵在煮的時(shí)候要控制在3分鐘左右，時(shí)間過長就會(huì)出現(xiàn)年糕煮裂，芝士流出或者芝士煮干的情況。
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|||炒年糕|||
把切好的年糕放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒均勻。煮開后改中小火煮到湯汁黏稠，湯汁濃稠時(shí)要不停的翻炒，以免糊底。裝好盤，美味的韓式炒年糕就好了，盡享這份美味吧！
采用優(yōu)質(zhì)的太陽椒，以韓國傳統(tǒng)的辣椒醬制作工藝精制而成，色香味俱全，酸中帶甜、甜中帶辣，給您豐富的美味享受，使得做出來的炒年糕可不是一般的美味。令你足不出戶，就能品嘗到地道的韓國風(fēng)味。
韓國原裝進(jìn)口，挑選優(yōu)質(zhì)原料，采用獨(dú)特發(fā)酵熟成技術(shù)精心加工制成，質(zhì)地濃稠細(xì)滑，并呈現(xiàn)出鮮紅光亮的色澤，開蓋后聞到陣陣鮮辣滋味襲進(jìn)鼻息，香辣爽口，辣中帶甜的滋味恰到好處，用來烘焙地道韓式佳肴的好醬。
