一個人在家閑來無事，想弄點吃的，可惜廚藝不行，燒菜弄不來，又不想吃炒菜，想來想去，弄個什么又簡單又好吃的。不妨在家里自制可樂雞翅，可樂加上雞翅，想想都覺得很美味，下面和大家分享下可樂雞翅的做法。
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|||廚具|||
可樂雞翅，碳酸飲料和烹飪的完美結(jié)合。首先你需要準備的就是一款好的炒鍋還有餐具，然后你再去準備買雞翅，可樂，調(diào)味料什么的。
有了一款好的炒鍋讓你做的菜成功了一半。這款藍寶石系列中華炒鍋采用藍寶石材料，具有高硬度、導熱好，耐腐蝕等特性。制成的不粘表面堅硬耐磨，具有很好的耐腐蝕性，長期使用不易脫落，非?？构位ā?/p>
康寧櫻花彩瓷餐具，取材于一種全新的陶瓷配方，高溫燒制，無化學物揮發(fā)，對人體無毒無害。堅固耐用，高透明度美觀，更輕薄，密度高，低滲水，器形多樣，解決廚房整體方案。設(shè)計出眾，浮雕印刻更彰顯品位。
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|||洗雞翅|||
將500g雞翅洗干凈，兩面各切一刀，加入料酒20g，生抽15g，鹽2g抓勻腌制20分鐘。蔥姜蒜洗凈，蒜姜切片，蔥切蔥花。
這個雞翅的原材料用純天然養(yǎng)殖的雞非常健康，新鮮速凍，保留雞肉的營養(yǎng)物質(zhì)，無論是老人還是小孩子都可以放心的吃。冷凍儲存，既保留了雞肉的營養(yǎng)，又保留了肌肉的新鮮美味。吃起來肉質(zhì)鮮嫩多汁，蛋白含量高。
選自原糧喂養(yǎng)散養(yǎng)土雞雞身上雞翅的中部，口感鮮嫩不柴，肉香皮滑。加工采用現(xiàn)代化低溫速凍保鮮技術(shù)。鎖住美味，肉質(zhì)鮮嫩可口。肉嫩易熟，適合多種烹飪方式。雞翅中肉更加嫩滑有嚼勁，不發(fā)柴2，肉香更濃厚純正。
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|||煎雞翅|||
鍋內(nèi)倒下30g色拉油，大火將油燒至7成熱，油面有青煙大量上升時為7成熱，依次放入腌好的雞翅，轉(zhuǎn)中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦里嫩。此時放入蔥姜蒜各10g，煸炒出香味。
選用優(yōu)質(zhì)香辛料精制而成，添加三年陳釀黃酒，無任何添加物，香氣馥郁芬芳，味道甘香醇厚，純正更健康。烹調(diào)食物時加入些許，不僅提鮮，還能減少腥膻和油膩的口感，是你的廚房不可缺少的好料酒。
選用非轉(zhuǎn)基因大豆，日曬夜露，灌壇儲存儲存時間久，采用霜降醬古法手工工藝制作而成。氨基酸態(tài)氮含量高，使得這款醬油味道更鮮美。黑亮滋潤的油狀，芬芳柔和的香氣，豐滿醇厚的滋味，讓味蕾煥發(fā)新活力。
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|||調(diào)味|||
下面放半罐可樂，待可樂燒開后加入10g老抽，10g生抽，3g雞粉，3g鹽，3g味精，3g胡椒粉，翻炒均勻。最后大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅后關(guān)火。撒蔥花裝飾，這樣色香味俱全的可樂雞翅就做好了。
日本原裝進口的可口可樂，甄選優(yōu)質(zhì)水源，精心配比而成，色澤深沉通透，口感清爽純正，味濃氣足，是碳酸飲料中的佼佼者。喝下以后感覺到可樂中的小氣泡也隨著液體一起劃過舌尖，入喉以后感覺全身暢爽。
這款純黑胡椒粉采用新鮮胡椒果實手工制作而成，經(jīng)過精細研磨，色澤天然，粉質(zhì)細膩，胡椒粉香氣濃郁。使用這款黑胡椒粉能給雞翅增添香氣，唇齒留香，讓人光聞聞都能流口水。還能補充營養(yǎng)，是一種很好的調(diào)味料。
