河南歷史悠長，也是中華民族文化的發(fā)祥地，各種各樣有特色的小吃非常有特色，今天小編就給大家介紹幾樣河南的特色美食，別有滋味哦。
開封的花生酥， 地地道道的河南味道，口味多樣，非常香酥，吃起來口感脆脆， 里面還有椰絲，但不會(huì)膩，非常精致的茶點(diǎn)。
胡辣湯可是河南人深入骨髓的美食，每天早上喝胡辣湯，吃饃饃是大多數(shù)河南人的喜好。胡辣湯實(shí)際上就是一種糊糊，里面可以放自己喜好的食材，口感比較辣，很過癮，冬天喝一碗就熱乎乎的。
燴面在河南，大街小巷都能吃到，河南人非常喜好的特色面食。它的精髓在于湯和面條的完美結(jié)合，湯底很鮮，面條有勁道，有嚼勁。
道口的燒雞，非常出名了。肉質(zhì)飽滿，鮮香撲鼻，重點(diǎn)是它的皮和肉是分離的， 酥而不爛，痩而不柴，吃起來很過癮。
洛陽特產(chǎn)的燕菜是一道非常美麗的名吃， 一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮于湯面之上，菜香花鮮，非常美。這個(gè)是配料好的，用水泡下，煮開即可。
洛陽漿面條又稱漿飯， 是用酸豆?jié){煮出來的特色美食，這個(gè)是調(diào)味包和面條，正宗的老洛陽味道，煮起來時(shí)非常香，隔著院兒都能聞到，吃起來更是爽口。
