記者們的不斷探訪， 使得村嶋孟老爺子燒得一手好飯的秘方逐漸被揭開了面紗，老人在原料上講究的是人、米、水，技法上則講求淘、煮、蒸。既然有了這些秘訣，我們不如也來體驗(yàn)一番這種匠人精神所帶來的可口白飯呢。
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功夫在于蒸
由于生活以及環(huán)境的限制，不是每個(gè)人都能有老人的煮飯條件，但在科技發(fā)達(dá)的今天，智能用具也能擁有與傳統(tǒng)技藝如出一轍的功效。
村嶋孟老爺子在煮飯過程中，沒過數(shù)十秒就要去翻動米飯，以此來避免糊鍋結(jié)塊，但擁有電壓鍋幫助的我們，完全沒必要擔(dān)心此類問題。
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基礎(chǔ)在于米
煮飯仙人的在接受采訪時(shí)也提到過，大米質(zhì)量的好壞，在根本意義上來說，才是決定一碗白飯好吃與否的關(guān)鍵，種植的周期以及產(chǎn)地，都在很大程度上影響著米飯的口感。
而日本向來被稱為瑞穗之國，他們非常重視水稻種植，而吃慣了東北大米的我們，何不也來嘗一嘗異國大米，看看它們究竟有著什么獨(dú)到之處。
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關(guān)鍵在于淘
淘米的關(guān)鍵在于力度的把控，煮飯仙人在多次的流水細(xì)淘過程中，同樣是用雙手讓米粒之間產(chǎn)生碰撞摩擦，從而讓大米充分吸收水分，這樣煮出的米飯才會香甜。
但更重要的卻是篩水過程，淘米次數(shù)過多，反而會讓營養(yǎng)遺失在淘米水中，淘得太少灰塵又容積沉積在底部，這時(shí)運(yùn)用淘米器來幫忙便顯得至關(guān)重要。
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靈魂在于水
村嶋孟老爺子的燒飯秘訣中，水是至關(guān)重要的一環(huán)，證實(shí)了一方好水養(yǎng)育一方人的傳統(tǒng)觀念，但面對環(huán)境如此惡劣的我們，想要一汪好水，或許并不那么的容易。
如果這時(shí)能擁有一款凈水器，其強(qiáng)大的凈化和過濾效果，想必能很好的幫助我們解決沒有優(yōu)質(zhì)清水的問題。
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品質(zhì)在于藏
眾所周知，大米長時(shí)間的放置容易受潮生蟲，這時(shí)如果用專業(yè)的米箱來盛放大米，便能有效防止季節(jié)變化等因素影響稻米的質(zhì)量。
愈發(fā)智能化的生活讓簡單的米箱也不再單純，自動計(jì)量以及保鮮等貼心的功能，為人們帶來了更為健康舒適的生活體驗(yàn)。
