在充滿了團圓喜氣的中秋節(jié)里，月餅是最有代表性的美食，走親訪友的時候也會帶上幾盒月餅，每到中秋節(jié)各式月餅都在商場里火熱發(fā)售，看著琳瑯滿目、百花齊放的月餅，你知道它們分別屬于哪個“派系”嗎？
不同的“派系”的月餅具有不同的美味，送禮的時候要根據(jù)人的喜好來送，可千萬不要送錯哦，我們一起來了解一下中國的四大月餅。
|||— ? — ||| 廣式月餅皮薄餡大
廣式月餅是流傳最廣的月餅，不僅在國內(nèi)舉國上下有食廣式月餅的潮流，甚至在國外都以廣式月餅為中秋賞月必備之佳品，廣式月餅廣為流傳的原因還是在于它的選料和制作技藝無比精巧。
廣式月餅的特點是皮薄餡大，皮餡的油含量高于其它類，吃起來口感松軟、細滑，造型美觀、圖案精致、不易破碎、包裝講究，是人們在中秋節(jié)送禮的佳品。
|||— ? —||| 京式月餅具有宮廷風(fēng)格
京式月餅，是北方地區(qū)漢族月餅類食品的代表品種之一，花樣眾多。其主要特點是甜度及皮餡比適中，重用麻油，口味清甜，口感脆松，
京式月餅的最大特色是宮廷風(fēng)格，做工考究，是四大月餅體系中制作程序最復(fù)雜的， 這款月餅甄選新鮮、優(yōu)質(zhì)、健康的好原料，匠心制作，讓你的誠意之禮，送出感恩之情。
|||— ? —||| 滇式月餅火腿飄香
滇式月餅又稱云腿月餅，是漢族傳統(tǒng)糕點，使用云南特產(chǎn)的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等作為餡心，用昆明呈貢的紫麥面粉作為皮料烘烤而成。表面有一層硬殼，油潤艷麗，非常誘人。
滇式月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩，其中的云腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表 ，這種月餅具有酥、松、香的特色，是云南具有代表性的名特食品。
|||— ? —|||蘇式月餅精致酥散
月餅是久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品， 蘇式月餅的特點是酥，它的餡被壓得緊緊的，用牙輕輕一咳就酥散了，餡料有五仁豆沙等，甜度高于其它類月餅。
中秋文化對華人影響巨大，團圓和幸福已經(jīng)成為中秋文化的內(nèi)涵和主旨，而月餅是這一文化內(nèi)涵和主旨的載體。蘇式月餅受到江浙地區(qū)人民的喜愛，皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥，對中國飲食和民俗文化影響深遠。
|||— ? —||| 新式月餅花樣百出
雖然傳統(tǒng)月餅在人們心中有著無法取代的地位，但是新式月餅以其時尚的外觀和獨特的口感贏得年輕人的青睞。這款月餅禮盒內(nèi)有精美中秋圖案，可以與家人一起涂色創(chuàng)作，這樣的月餅禮盒特別適合送給小朋友。
傳統(tǒng)月餅人們吃了很多年，早就膩了。人們渴望更新奇、更美味的刺激。于是新式月餅一時間花樣百出。這款月餅通過先進的瑞士布勒設(shè)備和生產(chǎn)工藝，輕研細磨，使得面粉麥香濃溢。
