單身汪的日子有多苦，一名資深的單身汪跟我這樣訴苦：半夜醒來(lái)身邊空蕩蕩的，肚子也空蕩蕩的，想要自己弄點(diǎn)吃的，看著空蕩蕩的廚房，也只能搖一搖頭。
單身不等于消沉，單身的日子也一樣有食吃。把日子過(guò)精細(xì)，自己動(dòng)手也許你也是大廚呢。
|||— ? —|||
|||少女厚蛋燒|||
厚蛋燒說(shuō)白了就是是攤一張雞蛋餅卷起來(lái)，反復(fù)卷好，最后成一張蛋餅卷。美味可口，是一道傳統(tǒng)日式家庭料理。對(duì)于單身汪來(lái)說(shuō)，厚蛋燒原料簡(jiǎn)單，又十分好吃，一個(gè)人晚上肚子餓了的時(shí)候，幾只雞蛋、一點(diǎn)調(diào)料就能輕松搞定。
首先要準(zhǔn)備一只厚蛋燒的鍋?zhàn)?，這種煎鍋小巧精致，而且使用起來(lái)非常方便，日常用來(lái)煎 蛋、煎香腸也方便。 Jp ?
準(zhǔn)備工作做好，下面就開始啦：
1.將昆布切好，蔥花備用
2.蛋液攪打均勻
3.將混合物攪拌均勻，適當(dāng)加鹽
先在鍋上涂一層油，然后將蛋液分批次的放入，每一層半熟成型的時(shí)候?qū)⒌帮炗缅佺P折成三折。最好選用不粘的硅膠鍋鏟，操作會(huì)更便捷。
將厚蛋燒整齊的碼在壽司盤上，在擺拍一張，簡(jiǎn)直是單身文藝小青年的趕腳呢！
|||— ? —|||
|||肉欲滿滿的意大利面|||
誰(shuí)說(shuō)泡面是單身汪的最佳拍檔，在家中備些意面，晚上肚子餓了，隨煮隨吃，而且不論你多么笨手笨腳也能學(xué)會(huì)。泡面變成意面，不但美味升級(jí)，單身汪也變成單身貴族了呢！
煮好的面條加一點(diǎn)食用油拌勻，在充分?jǐn)嚢枞忉u，用精美的草帽盤盛裝好，在搭配一對(duì)兒精美的刀叉，看上去妥妥單身貴族嘛！
準(zhǔn)備一只煮面的鍋?zhàn)樱佔(zhàn)硬挥锰?，水在鍋中燒開后加一點(diǎn)鹽，一勺橄欖油；下入一小把量的意大利面，讓面條自然的散落，面條入水部分軟了之后在攪動(dòng)。加蓋子煮8分鐘至7成熟。
煮的時(shí)候我們可以制作番茄肉醬
1.番茄去皮切丁
2.肉末加料酒、淀粉腌制一會(huì)
3.蒜瓣、洋蔥切碎
先放入一小塊黃油，再下肉末翻炒變色，下入洋蔥蒜末增香，洋蔥變軟加入番茄。最后加入番茄醬炒勻。
煮好的面條加一點(diǎn)食用油拌勻，在充分?jǐn)嚢枞忉u，用精美的草帽盤盛裝好，在搭配一對(duì)兒精美的刀叉，看上去妥妥單身貴族嘛！
|||— ? —|||
|||不知肉恥的鹵豬蹄|||
每日都將減肥掛在嘴邊的我們，在深夜似乎釋放出了內(nèi)心的小惡魔，鹵豬蹄成了我罪惡的來(lái)源。
肥嫩的豬蹄經(jīng)過(guò)多種調(diào)料的洗禮，嫣然成了手里的脂肪，但是人們真的是越到深夜越是喜歡這種高熱量帶來(lái)的快感。
這時(shí)每家都有的電飯煲出場(chǎng)了，作為今天的主角，它當(dāng)仁不讓的為我們變了一把魔術(shù)，再次打開鍋蓋時(shí)，豬蹄就算是好了。
高環(huán)繞的電飯煲更可以讓豬蹄更加好的得到加熱，入味的同時(shí)豬蹄的口感也更加Q彈。
|||— ? —|||
|||芝香滿溢的炸雞排|||
別跟我說(shuō)你不愛油炸食品，我對(duì)于它可是無(wú)法抵擋，炸雞排更加加入了芝士，絕對(duì)是終極的殺手，晚上看電視吃陪著可樂(lè)更是瀟灑。
雞排的靈魂在于酥脆的表皮與雞肉的柔軟形成對(duì)比，所以選擇了自制面包渣，簡(jiǎn)單又可口。 ",seriNp?
終于到了激動(dòng)人心的油炸時(shí)間，看著雞排在里邊的酥脆，忍不住吞了幾次口水。
但是沒(méi)有好廚藝的我，十分怕油，所以選擇了空氣炸鍋，油不會(huì)濺出來(lái)也更加省油，應(yīng)該會(huì)降低我的罪惡感吧。 =EN-US ?Np?6?
|||— ? —|||
|||容納百川的部隊(duì)鍋|||
夜間對(duì)泡面的渴望幾乎讓人忘卻了深夜的孤獨(dú)，而泡面的升級(jí)版應(yīng)該就是一人食的部隊(duì)鍋了吧。
無(wú)需翻炒，只需要將調(diào)味料搞定和材料切好，擺放在鍋內(nèi)就基本完成了。
選擇不粘的小電鍋很重要，這樣煮的時(shí)候就可以更加的放心，一人食，是鍋也是碗，足矣。 ptNp?
我喜歡自己在客廳吃著部隊(duì)鍋，將電磁爐搬來(lái)，慢慢的品位，看著喜歡的電影，一個(gè)人的深夜如此的豐富。
|||— ? —|||
|||勾人魂魄的烤紅薯|||
我們對(duì)紅薯的印象可能來(lái)自于快樂(lè)的童年，又或者在寒冷的冬日；而這種單純的香甜在深夜變成了勾人魂魄的存在。如果你怕麻煩，那么5分鐘就可以快手做好的烤紅薯是不錯(cuò)的選擇，微波爐的烤紅薯可是0基礎(chǔ)就可以做。
只需要簡(jiǎn)單的微波爐和浸濕的濕紙巾，兩次翻面后就可以吃了，中間最好戴手套捏一捏，口感會(huì)更加柔軟，足以溫暖你的深夜。
而比起之前一直在使用傳統(tǒng)微波爐，光波爐則更加柔和，制作出的食物也不會(huì)那么干硬，口感更好但加熱速度可一點(diǎn)也不慢。
