茶是中華民族的舉國之飲。它發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化，其糅合了中國佛、儒、道諸派思想獨(dú)成一體，是中國文化中的一朵奇葩！
那么，飲茶有哪些益處你知道嗎？
首先，茶葉中含有不少對人體有益的微量元素，能保護(hù)人的造血機(jī)能。夏天飲用還能防暑降溫！
其次，飲茶能引起中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)運(yùn)動能力，使人精神振奮、增強(qiáng)思維和記憶能力。
再次，飲茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用，具有良好的減肥和美容效果。
最后，茶葉中含有的茶多酚能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。
飲茶不僅對我們有著很多好處，它還是一種生活、一種意境、一種精神，更是我們中國人深入骨髓的一種文化底蘊(yùn)。不管是傳統(tǒng)的喝早茶，還是品下午茶，都不離開一杯好的茶，一盒好的茶葉。
【綠茶】
中國產(chǎn)量最多的一類茶葉。制作過程中不經(jīng)過發(fā)酵，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后，直接下到熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。綠茶具有香高、味醇、形美等特點(diǎn)。
【推薦理由 】
洞庭碧螺春條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色艷，香濃，味醇”而聞名中外。
【紅茶】
紅茶與綠茶恰恰相反，它是一種全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度大于80%。紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶加工時不經(jīng)殺青，茶葉萎凋使鮮葉失去一部分水分再揉捻，然后發(fā)酵。使所含的茶多酚氧化變成紅色的化合物。
【推薦理由】
產(chǎn)于四川省宜賓等地，是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來，來暢銷蘇聯(lián)、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。
【青茶】
即烏龍茶，是一類半發(fā)酵茶。即制作時適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，顏色介于綠茶與紅茶之間。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味。其香氣濃烈、持久，飲后留香并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒、減肥等功效。
【推薦理由】
這是一款安溪鐵觀音，葉底十分地飽滿，張弛有力，泡下之后，能看到色澤綠潤而清香，散發(fā)出濃濃的茶香，微微抿一口，香味四溢，喜歡濃茶的朋友可以看這里哦。
【黃茶】
黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，不過中間需要悶黃工序。這個悶堆過程是黃茶制法的主要特點(diǎn)，也是它同綠茶的基本區(qū)別。綠茶是不發(fā)酵的，而黃茶是屬于發(fā)酵茶類。
【推薦理由】
君山銀針是中國“十大名茶”之一，產(chǎn)于湖南省洞庭湖中的君山島上，屬于黃茶類針形茶，有“金鑲玉”之稱。因?yàn)樗牟柩客χ?，布滿白毫，形似銀針而得名“君山銀針”。沖泡后，芽豎懸湯中沖升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，形成一幅唯美的畫面。
【黑茶】
黑茶原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色。黑茶具有降脂、減肥和降血壓的功效。在東南亞和日本很普及簡稱“減肥茶”“瘦身茶”。
【推薦理由】
此款黑茶中的佳品，普洱茶，色澤烏黑油潤，葉底飽滿，湯色紅潤，香氣純正，底蘊(yùn)甜而持久。黑 茶不僅有“去肥膩”“解葷腥”的功效，黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。
【白茶】
白茶是中國的特產(chǎn)，主要是通過萎凋、干燥制成的。白茶外形、香氣和滋味都是非常好的。它加工時不炒不揉只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干而使白色茸毛完整地保留下來，是一種不經(jīng)發(fā)酵亦不經(jīng)揉捻的茶。
【推薦理由】
以一芽一葉、二葉為原料制成。因其外形綠葉夾銀白色白毫，形似花朵，沖泡后綠葉托嫩芽，宛如蓓蕾初開而得名。其葉張肥嫩，葉態(tài)伸展，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈。具有祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒之功效。
