有小情緒了，來(lái)點(diǎn)點(diǎn)心吧
炎炎夏日，有的時(shí)候就是感覺(jué)內(nèi)心特別煩悶，但是也不知道問(wèn)題出在什么地方，小編很能理解，畢竟每個(gè)人都會(huì)有情緒消極的時(shí)候，但是碰到這種情緒的時(shí)候我們也要找到突破口，緩解一下，所以本次的小編推薦，就是一些超級(jí)治愈的小點(diǎn)心，簡(jiǎn)單又美味，面對(duì)這樣的治愈類(lèi)小點(diǎn)心，我想生活當(dāng)中的小情緒都會(huì)隨即消逝了吧！
|||—???—||| ?迷迭香餅干
這是一款超級(jí)小清新的餅干，聽(tīng)名字就很夢(mèng)幻啦，嫩黃的小餅干上點(diǎn)綴著些許綠色迷迭香，叫人欲罷不能??！
配料：無(wú)鹽黃油、白砂糖、低筋面粉、全蛋液、鹽、迷迭香
做法：
步驟1：先將迷迭香除去主干切碎，黃油軟化，雞蛋回溫待用，這里的黃油最好選發(fā)酵黃油，因?yàn)樽龀娠灨珊偷案忸?lèi)的會(huì)更香
步驟2：黃油軟化后用打蛋器攪打一分鐘左右至順滑，之后加鹽和糖繼續(xù)攪打2分鐘，分三次加入雞蛋液，每一次都要攪打到雞蛋和黃油完全融合再加下一次，繼續(xù)篩入低筋面粉，加入切碎的迷迭香繼續(xù)攪拌
低筋面粉的好處不止能使面團(tuán)發(fā)的更好，對(duì)口感也有影響哦，最后呈現(xiàn)的餅干會(huì)更加酥脆
步驟3：將面團(tuán)用保鮮膜包好，搓成圓柱形，整形之后放入冰箱冷凍1小時(shí)以上，之后在凍硬的面團(tuán)上裹上粗砂糖，用鋒利的刀切成8-10mm后的片狀，烤箱預(yù)熱180度，中層烤15-20分鐘，看見(jiàn)餅干四周出現(xiàn)焦黃即可
小編這里要科普一下，粗砂糖一般用于烘焙產(chǎn)品的頂部裝飾，而細(xì)砂糖適合與配料融合，兩種糖的使用大家要注意哦！
|||—???—||| 抹茶紅豆蛋糕
下午茶時(shí)分，來(lái)點(diǎn)松軟可口的蛋糕，搭配甜蜜的奶茶，或者是濃郁的咖啡，這份安閑，足以消化所有的小情緒了
配料：雞蛋、抹茶粉、低筋面粉、泡打粉、紅豆醬、糖粉、黃油、蜂蜜
做法:
步驟1：碗中放入雞蛋，打發(fā)后加入糖粉和蜂蜜
一般的做法當(dāng)中雞蛋中很少加入蜂蜜，這款蛋糕為了最后的味道不會(huì)甜膩所以加入適量蜂蜜，而且這樣蛋的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好的鎖住，不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)哦！
步驟2：加入過(guò)篩的低筋面粉、抹茶粉和泡打粉，拌勻
喜歡抹茶味重的可以多放一點(diǎn)，但是也要適量哦！
步驟3：將黃油以及面糊混合，附上保鮮膜，在冷藏室靜置半天，之后把配料裝入裱花框里，放紅豆放到配料上，放入180度烤箱里，烘烤20-25分鐘即可
加入紅豆的果肉醬也可以，如果是這樣可以先烤配料，最后澆上紅豆醬也是一樣好吃哦！
看到如此治愈的小點(diǎn)心，不知道你有沒(méi)有一點(diǎn)動(dòng)心呢？趕快動(dòng)手制作一下，一個(gè)富有創(chuàng)造力人，會(huì)更能得到生活的寵愛(ài)哦，所以樂(lè)觀的對(duì)待生活，小編希望你們都能生活的如自己所希望的那樣！
