俗話說“三分練七分吃”，除了揮汗如雨的運動，減肥很大程度上還要飲食方面的作用，除了運動也不能忘記補充身體所需營養(yǎng)物質(zhì)。
攝入小于消耗就能夠消耗脂肪，可大部分人減肥的目的不僅僅為了瘦，歸根結(jié)底還是想要健康的身體，那么保證基礎(chǔ)營養(yǎng)素的攝入以及膳食平衡就是非常重要的了。不注意飲食和營養(yǎng)這個環(huán)節(jié)，這也是為什么很多人訓(xùn)練的非常積極，卻總是瘦不下來的一個重要原因。
【不要盲目節(jié)食】
攝入小于消耗就可以減肥，那是不是吃的越少減肥效果越好？答案當(dāng)然是否定的。
盲目的節(jié)食會破壞飲食結(jié)構(gòu)，除了需要忍受長時間的饑餓以外還可能出現(xiàn)脫發(fā)、記憶力變差、注意力無法集中、焦慮、皮膚變差等癥狀。這會降低身體的基礎(chǔ)代謝率，導(dǎo)致雖然吃得少，但身體消耗得更少，非常容易進(jìn)入平臺期。一旦恢復(fù)正常飲食，體重就立刻反彈，甚至比節(jié)食之前更嚴(yán)重。
【控制主食，粗細(xì)搭配】
主食是身體的主要能量來源，也是多種營養(yǎng)素和膳食纖維的重要來源，減肥期間可以適當(dāng)減少主食的攝入量，但一定不能不吃！在食材選擇方面，減少精米細(xì)面在主食中的比例，多吃粗糧，可以粗糧和精糧各占主食的一半。
【蔬菜多多益善】
多吃蔬菜好，這已經(jīng)是人盡皆知的事情了。蔬菜也是減肥時期的主力軍，熱量非常低，纖維豐富，飽腹感強，同樣也是是維他命及微量元素的主要來源。
【水果要適量】
減肥要多吃水果？甚至拿水果作為正餐？錯！水果和蔬菜一樣的確是微量營養(yǎng)素和膳食纖維的重要來源，但水果普遍含糖分比較高，特別是一些比較甜比如芒果、荔枝、棗等，果糖也是糖，而糖是導(dǎo)致發(fā)胖的重要原因之一。所以說水果也要適量吃，不能吃太多，更不能只吃水果。
【不要吃撐，少食多餐】
一些人喜歡從吃撐中獲取滿足感，然而吃撐是一種很不好的信號，很容易就導(dǎo)致熱量攝入過多。每餐最適宜的是只吃八分飽，三餐之外可以進(jìn)行加餐，比如吃些水果、酸奶、堅果等，合理加餐可以維持飽腹感幫助正餐控制食量。
【適當(dāng)安排“欺騙餐”】
長期的低能量飲食，身體習(xí)慣這些“饑荒”，會適當(dāng)降低基礎(chǔ)代謝，容易影響到減肥效果，導(dǎo)致進(jìn)入平臺期。這時候就該合理安排“欺騙餐”了，拋開條條框框按照自己的喜好飽餐一頓，比如一個周吃一次自己喜歡的火鍋，這樣既能夠享受美食，又不會對身材造成太大影響，何樂而不為？只要控制得當(dāng)，吃甜食火鍋和擁有好身材是可以兼得的。
除了飲食上要注意的問題外，這些營養(yǎng)物質(zhì)也都是減肥時期所必不可少的。
【維生素C】
維生C素能夠很好的幫助減肥。比如維生素B1有助于體內(nèi)葡萄糖被利用轉(zhuǎn)換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用。維生素B2可幫助脂肪燃燒，對于限制熱量攝取及運動減肥者而言，為相當(dāng)重要的營養(yǎng)素。促進(jìn)肉堿(防止脂肪聚積)合成，促進(jìn)脂肪燃燒，提升代謝功能。瘦身減肥是一個比較漫長的過程，節(jié)食減肥的朋友可能會面臨營養(yǎng)失衡。適量的補充維生素可以很好的配合身體所需，讓人擁有充足精神和健康的身體繼續(xù)進(jìn)行瘦身事業(yè)。避免了某些營養(yǎng)的缺少激發(fā)了身體維生素攝入機能，使得可以很平滑地適應(yīng)減肥節(jié)食。
【蛋白質(zhì)】
蛋白質(zhì)作為人體主要的組成成分，無論減不減肥都是非常重要的，多攝入蛋白質(zhì)能有助于肌肉生長。如果蛋白質(zhì)供應(yīng)缺乏，會造成身體的基礎(chǔ)代謝率下降，形成“易胖難瘦”的體質(zhì)。減肥期間要注意選擇低熱量高蛋白質(zhì)的食物，既既能夠消除饑餓感、增加飽足感，又不會帶來過多的熱量負(fù)擔(dān)。同時，一些補充蛋白質(zhì)的營養(yǎng)品也會是非常好的選擇。
【鐵】
在減肥期間，為了避免攝取肉食過少而導(dǎo)致缺鐵性貧血，應(yīng)及時補充鐵。當(dāng)人體中鐵不足時，會造成參與體內(nèi)新陳代謝的氧減少，會使基礎(chǔ)新陳代謝減少，體內(nèi)氧氣不足也會導(dǎo)致脂肪難以燃燒，很也會導(dǎo)致很容易感到疲勞從而活動量減少，這些都會影響到減肥效果。
【維生素E】
維生素E是甲狀腺所需的營養(yǎng)素，而甲狀腺生成甲狀腺激素，對各種營養(yǎng)物質(zhì)的合成與分解起著重要的作用，從而維持細(xì)胞的各種生理活動。一般情況下，只要運動足夠就能夠促進(jìn)脂肪燃燒，達(dá)到減脂的目的。所以維生素E必須攝取足夠才行。除了多吃富含維生素E的食物包括小麥胚芽、番薯、菠菜、甘藍(lán)等食物，還要通過保養(yǎng)品來補充維生素E。
【維生素C】
a.盡量選擇高品質(zhì)的天然維生素C，這種一般都會選擇VC含量比較高的稀有水果來作為原料。比如大家熟悉的獼猴桃、橙子、檸檬等含有較高的VC水果。
b.維生素雖好，但也不能過多服用，維生素C長期服用過多會引起胃酸分泌過多，同時容易形成腎結(jié)石。對于維生素C，它的推薦劑量是每天100毫克左右。
c.市面上的維生素C，比較推薦的是沖劑型的，會比較容易吸收，同時量也好把握，一天一杯，健康又美味。
產(chǎn)品推薦：
這款emergen-c的補充維生素是美國原裝進(jìn)口，在國際上大受喜愛，從明星到普通人幾乎人手一袋，美國影星Emma Roberts甚至出街都隨身攜帶！選用健康科學(xué)的配方，為減肥的膩提供多種營養(yǎng)。而其中蘊含的多種電解質(zhì)，補充能量所需，有助于運動后體能的恢復(fù)，是眾多健身達(dá)人運動后的必備。高含量的VC還能夠幫助調(diào)節(jié)免疫功能，提升抵抗力。這款VC還非常適合經(jīng)常出差加班的工作狂們，能夠隨時補充能量，趕走疲勞困倦，使人精力充沛。
【蛋白質(zhì)】
a.可以根據(jù)個人需求來選擇，普通人群選擇植物蛋白質(zhì)粉像是大豆蛋白質(zhì)粉就足夠了。
b.減肥需要的蛋白粉側(cè)重于高蛋白，其中含有的碳水化合物和脂肪數(shù)量要少，這樣既不會額外增加熱量，又能夠促進(jìn)脂肪燃燒。
c.需要增肌的人群或者運動員可以選擇乳清蛋白質(zhì)粉，這種從鮮牛奶中提取的活性乳清蛋白濃縮粉具有高蛋白，能夠幫助肌肉的增長。
d.膠原蛋白更是蛋白質(zhì)里最好的選擇，不但增加分解代謝過程促進(jìn)燃燒脂肪，而且對于皮膚的保持和修復(fù)作用也有很好的效果。
產(chǎn)品推薦：
這款imedeen怡美緹膠原蛋白是丹麥進(jìn)口的口服型膠原蛋白，很多皮膚好的網(wǎng)紅靠的就是這個。它含有彈性纖維，能夠增加肌膚的彈性和柔軟度。能夠促進(jìn)膠原蛋白生成，及時修復(fù)皮膚，改善膚色暗沉、臉色枯黃、毛孔粗大、細(xì)紋等一系列肌膚問題。其中還有的凝水性多糖，能夠促進(jìn)營養(yǎng)吸收，起到防止皺紋產(chǎn)生的作用。
美國Labrada 的能量蛋白棒是專為女性運動設(shè)計的代餐減脂棒，是健身增肌一個非常好的選擇。精選全天然有機原料，便于攜帶的小包裝可以隨時隨地補充能量。低糖低脂的科學(xué)高蛋白配方，健康塑身。通過蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)生能量，有效管理身材，不必?fù)?dān)心新陳代謝下降、易反彈等問題。
【鐵質(zhì)】
a.市面上常見的口服補鐵的藥物多為富馬酸亞鐵、硫酸亞鐵、乳酸亞鐵等。要注意的是，有腸胃疾病的要選擇對腸胃刺激小的乳酸亞鐵。
b.在缺鐵及貧血的防治上，適當(dāng)服用補鐵補血保養(yǎng)品也是非常必要的。
c.維生素C能夠促進(jìn)鐵的吸收，補充維生素C和補鐵產(chǎn)品一起進(jìn)行，效果也會更出色。
產(chǎn)品推薦：
湯臣倍健R的葉酸亞鐵片采用瑞士進(jìn)口優(yōu)質(zhì)葉酸，使葉酸與鐵同補，這種科學(xué)搭配提供更多人體所需營養(yǎng)。因為減肥時期吃的肉類會有所減少，所能夠攝入的鐵也會減少，這時候就需要含鐵的營養(yǎng)品，來及時補充鐵以防止缺鐵性貧血。
【維生素E選購原則】
a.選擇天然維生素E。根據(jù)實驗研究證明，比起合成維生素，天然維生素E的吸收率要高出3.5倍，同時天然維生素E在體內(nèi)的作用能力更強，顯然天然維生素更加符合人體的需要。
b.如果只是基礎(chǔ)補充VE，用于預(yù)防維生素E缺乏癥，可以選擇保健功能為“補充維生素E”的產(chǎn)品，一般每天10～14毫克就足夠。
c.含有葡萄籽提取物的維生素E對改善皮膚暗沉也有一定的效果
產(chǎn)品推薦：
這款聯(lián)合邦利牌天然維E軟膠囊采用高含量VE和合理配比，來滿足人體日常所需VE含量。選用優(yōu)質(zhì)原料，采用先進(jìn)工藝提取于小麥胚芽，使得油質(zhì)金黃通透。除了能夠滿足減肥期間所需的營養(yǎng)，同時也是肌膚美麗圣品，親和肌膚，對皮膚有一定的修復(fù)作用。
這款金奧力牌葡萄籽維E軟膠囊 選用優(yōu)質(zhì)的葡萄籽提取物，對于皮膚的保持于修復(fù)作用很好。服用維生素E能夠增強細(xì)胞活力，讓肌膚保持彈性和光澤。還能夠淡化色斑，幫助皮膚變得白皙、光滑。還有很好的抗氧化抗衰老作用，能夠幫助女性延緩衰老，保持青春。
