進(jìn)入秋季，天氣漸漸涼爽了，這個(gè)時(shí)候人們?cè)陲嬍成弦矐?yīng)該做些適當(dāng)?shù)恼{(diào)理，盡量去吃些適于滋補(bǔ)性的食物，比如像湯羹、燉菜之類的，這些食物中的營(yíng)養(yǎng)特別有利于人體吸收。
說到湯羹不僅美味，經(jīng)常去喝還能夠養(yǎng)護(hù)腸胃，有些還能起到瘦身養(yǎng)顏的效果。真的有這么神奇嗎？那可不，接下來小編就用些簡(jiǎn)單的食材來教伙伴們做三款養(yǎng)生湯。
香菇紅棗雞湯里面三種營(yíng)養(yǎng)食材的巧妙結(jié)合讓這款湯更加的鮮美，它比較適合臉色蒼白、皮膚干燥的人來喝。
選料：
【香菇10顆】
香菇是一種菌類食材， 聞上去香氣 怡人，吃起來非常的營(yíng)養(yǎng)美味。它高蛋白、低脂肪 ，經(jīng)常食用能夠提高人體免疫力。
【土雞1只】
土雞就是農(nóng)家散養(yǎng)的笨雞，它的肉質(zhì)緊密，口感勁道，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，非常適用于熬滋補(bǔ)湯來用。
【紅棗10顆】
紅棗是用新鮮的大棗經(jīng)過晾制烘干而成，它的口感勁道，味道甜美，里面富含人體所需的各種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。
做法：
1.將宰殺好的土雞洗干凈后切成塊兒，用開水焯一下，撈出備用。
2.香菇用清水泡發(fā)，備用（香菇水千萬不要倒掉）。
3.紅棗去核備用，生姜切片。
4.往砂鍋里放入清水燒開，加入雞、紅棗、香菇連同香菇水、姜片，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮二個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。
海帶和豆腐湯在一起熬湯，味道給人的感覺清爽，營(yíng)養(yǎng)方面更是沒的說，女性伙伴經(jīng)常喝能夠起到排毒養(yǎng)顏，減肥的功效 。
選料：
【海帶250克】
海帶是海洋中的一種藻類食材它里面含有藻糖膠可有效防止高膽固醇的形成，因而有著降低血脂維護(hù)心血管正常功能的作用。同時(shí)海帶中的巖藻糖膠能使血清、肝、脾組織中的過氧化脂質(zhì)明顯下降。
【豬肉100克】
豬肉的味道鮮香，尤其是農(nóng)家散養(yǎng)的土豬肉更是營(yíng)養(yǎng)豐富， 人們通常用它制作各種菜肴，在這里用到豬肉主要是起到增加營(yíng)養(yǎng)和提鮮的作用。
做法：
1.將豬肉洗干凈切片，用開水焯一下?lián)瞥?，海帶也切成片備用?/p>
2.砂鍋里加入清水把水燒開，放入肉片、海帶、生姜片、豆腐塊，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)至小火煮至海帶軟爛，最后加入鹽和鮮味露調(diào)味即可。
冬瓜發(fā)菜湯是用冬瓜和龍須菜再配上些豬瘦肉和薏米仁在一起熬煮 ，其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的減肥瘦身效果。
選料：
【冬瓜半個(gè)】
冬瓜是一種蔬菜，它的外皮是綠色，有一層小絨毛，人們經(jīng)常用它來熬湯喝，對(duì)人體具有消炎、利尿、消腫的功效。
【發(fā)菜適量】
發(fā)菜就是人們所說的龍須菜，由于它形狀細(xì)長(zhǎng)類似龍須狀， 故此而得名。對(duì)人體具有暖胃、寬胸、利尿、益腎等功效，經(jīng)常食用龍須菜還能預(yù)防心腦血管等疾病。
【薏米仁適量】
薏米仁的性味甘淡微寒，具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。同時(shí)它還是一種美容食品，經(jīng)常食用可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。
做法：
1.豬肉洗干凈，切塊，用開水焯一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
2.發(fā)菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時(shí)后，泡發(fā)后清洗干凈備用。
3.冬瓜連皮切塊，薏仁洗干凈備用。
4.往鍋里加入清水燒開，放入帶皮冬瓜塊、瘦肉片、薏米仁，大火煮上十分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮上1個(gè)小時(shí)，最后放入發(fā)菜再煮十五分鐘，加入適量的鹽調(diào)味即可飲用。
