吃貨們！九十月到了，這個收貨的季節(jié)好吃的特別多，螃蟹正是肥美的時候，此時不搶更待何時，吃不著就只能空流淚了。
我國最有名的大閘蟹養(yǎng)殖基地非陽澄湖莫屬，要養(yǎng)出好的大閘蟹水、水草、陽光、餌料等各個環(huán)節(jié)都缺一不可，只有自然生態(tài)鏈優(yōu)秀才能可持續(xù)循環(huán)發(fā)展，每年產(chǎn)出高質(zhì)量的大閘蟹，鉗掌柜的大閘蟹產(chǎn)自陽澄湖，拼手速拼運氣的時候到了，還有一天時間可以搶購，喜愛吃蟹的朋友千萬不要錯過了！
陽澄湖的大閘蟹養(yǎng)殖采用人工喂養(yǎng)，用鮮活的小魚、飽滿的玉米等作為飼料，保證大閘蟹食物豐富干凈，日常對水質(zhì)監(jiān)測嚴(yán)格，保證優(yōu)質(zhì)無污染的生長環(huán)境，所以大閘蟹一個個長得膘肥體壯，每天深夜打撈，早晨發(fā)貨，保證到手的大閘蟹還是鮮活的，六只全母裝的大閘蟹已經(jīng)開搶，喜歡吃雌蟹的趕緊下手！
愛吃蟹的人都知道，雌蟹長到2.5兩是非常大的個頭了，吃起來超級爽的，金黃的蟹黃，入口鮮香無比，肉質(zhì)也鮮美，團購禮盒和家人一起分享真是不要太爽，現(xiàn)在做活動第二份半價，錯過這村就沒這店了。
最簡單最好吃的吃蟹方法就是清蒸，把捆好的大閘蟹洗干凈之后，大火蒸十五到十八分鐘，之后關(guān)火燜五分鐘，就可以吃啦，看著紅紅的大閘蟹就食指大動，鮮嫩到不行。
公蟹和母蟹都喜歡吃的就買這種禮盒裝，公母搭配好，只要吃一口就會愛上，一次品味兩種，蟹膏和蟹黃輪流吃，吃的時候要注意，蟹性寒，吃的時候不要不知節(jié)制就好。
公蟹腹部處是三角凸起狀，是尖的，里面滿滿都是蟹膏，蟹膏軟糯滋潤，輕輕一口，吃起來回味無窮。扁平呈橢圓狀的是母蟹，母蟹吃的就是蟹黃，紅紅的蟹黃味道鮮美，各有各的好，紫澄陽澄湖的蟹個頭極大，公蟹達到4兩一個，母蟹達到3兩一個，吃起來過癮到不行。
每年到了秋季就是吃貨們活躍的季節(jié)，大閘蟹簡直供不應(yīng)求，活動價更是難得，能不能吃到鮮美的蟹就看各位的手速了。
