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首頁?優(yōu)惠頭條?紅酒配月餅,甜醉了

紅酒配月餅,甜醉了

發(fā)布:2018-12-09來自:小健健

“明月幾時有,把酒問青天”、“明月易低人易散,歸來呼酒更重看”……在古代,月圓之夜是文人墨客情感的寄托,“酒”則是思念之情的載體。如果說月餅的存在是對過去的懷念和回憶,那么葡萄酒的相伴則是對未來生活的創(chuàng)新和追求,五瓶不同風味的酒莊酒,奏響“迷你五重奏”,讓你在中秋節(jié)搭配出屬于自己的專屬味道。

蛋黃白蓮蓉月餅VS紅葡萄酒

作為廣式月餅的經(jīng)典口味,蛋黃白蓮蓉月餅皮薄松軟、清香可口,深受眾人喜愛。葡萄酒專家推薦葡萄酒中的萬人迷——拉菲酒莊紅葡萄酒,與之搭配。

這款酒酒體豐滿,呈美麗的紅寶石色。其特色為復(fù)雜性,平衡及優(yōu)雅感,擁有強勁的單寧,辛料、雪松、月桂和桉樹的香味襯托出了非常成熟的水果香氣;在口中體驗圓潤飽滿, 結(jié)構(gòu)扎實又不失優(yōu)雅格調(diào)。其口味層次豐富的特點恰好可以覆蓋掉月餅略微甜膩的特征。更難得的是酒的尾調(diào)濃郁,讓你沉浸在“葡萄美酒夜光杯”的意境中,回味無窮。

鮮肉月餅VS干白葡萄酒

鮮肉月餅是蘇式月餅的一種。顧名思義,餡完全是由一大塊鮮肉組成,皮脆而粉,又潛伏著幾分韌性,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂是江浙滬一帶的漢族特色小吃一絕。

這樣一款特別的月餅應(yīng)該搭配什么葡萄酒呢?葡萄酒專家推薦干白葡萄酒。它內(nèi)涵豐富,又不乏清爽和細膩。而它的新鮮口感正好與鮮肉月餅的肉嫩味香天造地設(shè)。想象一下,月圓之夜,吃上一小口鮮肉月餅,再飲一口清新鮮明的白葡萄酒。讓不同的氣息在口腔中沖撞、融合,品味口腔中咸甜味覺的瞬間改變,實乃人生一大樂事。

云腿月餅VS干紅葡萄酒

云腿月餅俗稱“硬殼火腿餅”,其外觀褐黃且略硬,食用時酥而不散。食之酥松香松,甜中帶咸,油而不膩,有香濃的火腿香味。你是不是認為只有濃郁的葡萄酒才能支撐起這樣的月餅?其實可以另辟蹊徑,將這款厚重的月餅與擁有柔和迷人氣質(zhì)的干紅葡萄酒搭配在一起。

拉菲巴斯克花園干紅,醇厚飽滿,濃郁復(fù)雜,入口圓潤柔和,紅色果香滿溢,以細膩,成熟的單寧為依托,在口中持久不散。 色澤濃郁,深紅色光澤,口感格調(diào)高雅,極富層次。有力成熟的口感與月餅的深厚口味相得益彰。 香料、果醬的味道與烘烤、煙熏的氣息交織繚繞,唇齒之間,讓人頓生萬般滿足。

冰皮月餅VS桃紅葡萄酒

晶瑩剔透的冰皮,五顏六色的樣式,清甜沁心的果醬餡料,冰涼軟糯的口感,吃上一口便停不下來,這便是冰皮月餅的魔力。想讓魔法藝術(shù)加倍絢麗,獲得視覺與味覺的雙重享受,就需要桃紅葡萄酒來助陣了。

桃紅葡萄酒是真正營造氣氛的高手,酒體呈典型漂亮的淡粉色酒體。馥郁的玫瑰酒香伴隨著醋栗及葡萄柚的清香口感,讓這款酒平衡而富有個性。而桃紅葡萄酒的優(yōu)雅,不僅不會搶了月餅的風頭,更是讓兩者兼有的清新氣質(zhì)完美融合。

清亮脆響的水果般風格的紅葡萄酒與幼時最愛的甜食成為完美搭檔,喚起你對童年最真實的回憶。讓人意猶未盡。