朋友們聚餐時(shí)，往往會(huì)打開(kāi)好幾瓶葡萄酒，當(dāng)多種風(fēng)格的葡萄酒在一起飲用時(shí)，要注意品酒順序，如果沒(méi)有掌握好，就會(huì)令葡萄酒的口感大打折扣。
錯(cuò)誤的喝酒順序就如同這樣一場(chǎng)演唱會(huì)，當(dāng)壓軸的天王巨星下場(chǎng)之后，暖場(chǎng)的歌手再次出場(chǎng)，留下來(lái)的歌迷會(huì)有多少呢？以此為引，當(dāng)你的口腔被澳洲西拉子用重磅單寧所填滿，再意猶未盡打開(kāi)一瓶勃艮第的黑
今天酒九就和大家分享一下正確飲用葡萄酒的順序。
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先起泡后靜止
相比于靜止葡萄酒，起泡酒往往更加清新爽利，酒體更輕盈，往往用于餐前開(kāi)胃，因此需要最先飲用。當(dāng)然起泡酒也可以作為一種餐后甜酒飲用，如桃紅香檳或其他一些起泡酒與草莓等水果很相配；酒體較輕的甜型起泡酒，如莫斯卡托阿斯蒂起泡酒與意大利精致的甜點(diǎn)和各種奶油蛋糕都很搭。
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先干型后甜型
正如水果糖和葡萄的例子一樣，先品嘗干型酒，再品嘗甜型酒，會(huì)使口腔感覺(jué)十分舒服。如果先飲用甜型酒，再飲用干型酒，干型酒會(huì)被襯托的非常酸，不利于品鑒。
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先輕酒體后重酒體
一般來(lái)說(shuō)，輕酒體的葡萄酒風(fēng)格較為清爽，比較精細(xì)，而重酒體往往風(fēng)味濃郁，復(fù)雜性較高。因此，先嘗試輕酒體葡萄酒，后飲用重酒體葡萄酒，能讓人充分感受到第一款酒的精細(xì)，也能不耽誤感受第二款酒的濃郁與復(fù)雜。如果反過(guò)來(lái)品嘗，可能輕酒體葡萄酒的滋味就幾乎感受不到了。
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先白后紅
白葡萄酒含有單寧較少，風(fēng)格相對(duì)而言較為簡(jiǎn)單，酒體更加輕盈，因此應(yīng)先飲用白葡萄酒，以避免被紅葡萄酒濃郁的風(fēng)味壓蓋住。
怎么樣？學(xué)會(huì)了吧！如果你想知道更多的有趣又好玩的葡萄酒資訊，就趕緊關(guān)注酒九吧！
