甜小姐曰過：只有萌萌噠的果凍，才能配的起老娘的少女心。
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果凍、布丁很受大家的喜愛，因為制作起來比較方便，尤其夏季那玲瑯滿目色彩繽紛的水果，放里面凍起來之后尤為好看，而我卻不嫌煩的做起彩色的糯米小圓子，放果凍里吃起來別有一番風味!”
用料
主料：糯米粉180克，開水112克，紫薯粉2克，抹茶粉2克，芒果粉2克，紅曲粉1.5克
輔料：清水250克，白砂糖50克，寒天粉4克
彩色糯米圓子凍的做法
1.
取45g糯米粉、2g抹茶粉和開水（約28g，開水的量以能揉成柔軟的面團為準）揉成面團；同樣再用2g紫薯粉、2g芒果粉、1.5g紅曲粉分別與45g糯米粉和開水揉成面團
2.
取一面團，搓成細長條，再切小劑子，切好的小劑子一個個搓圓
3.
芒果味兒的全部做好，抹茶的，還有紫薯和紅曲的
4.
鍋內放水燒開后，倒入小圓子煮熟，煮熟后瀝干撈起，再放冷水中浸一下
5.
再將小圓子瀝干水分后放入模具內
模具可以自己選購不同形狀哦
6.
250g清水中加入4g寒天粉
7.
攪拌均勻后煮沸，再倒入50g白砂糖，煮至白砂糖溶解，把糖水倒入模具內，冷藏至凝固即可
白砂糖不可放太多哦。
※裂墻推薦
喜歡新口味的可將清水換成紅酒，做成紅酒彩色糯米小圓子果凍，口感新穎，爽口。
生活,就是每天創(chuàng)造自己的快樂。
人生不可能一帆風順，倘若不開心時，吃一顆果凍，告訴自己今天的日子就是甜的，就是快樂的。盡管微笑不一定快樂，但微笑是一種傳遞，是快樂的接力棒。因此，請微笑，輕輕地嘴角上揚。
