很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)陰虛和陽(yáng)虛，但終究對(duì)其不甚了解，如何改善更是知之甚少。接下來(lái)跟我一起了解一下陰虛和陽(yáng)虛，以及其食物療法吧。
【陰虛】
陰虛，是指由于陰液不足，不能滋潤(rùn)、制陽(yáng)所引起的一系列病理變化。其主要表現(xiàn)為頭暈耳鳴、失眠多夢(mèng)、健忘、腰膝酸軟、形體消瘦、咽干口燥、舌紅少苔或無(wú)苔等。
陰虛的人可以多吃一些屬性寒涼的食物，如銀耳、海參、鮑魚(yú)、黑木耳等。也可適當(dāng)吃些冷飲，冷飲對(duì)陰虛也具有一定的調(diào)整作用，但不宜多吃。
1、銀耳
銀耳味甘、淡，性平，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥等功效，對(duì)陰虛火旺之人是一種良好的補(bǔ)品。
源自古田地區(qū)，朵形小巧、圓潤(rùn)，烘干后，顏色呈現(xiàn)金黃色，聞之有淡淡的清香，煮時(shí)出膠快，吃起來(lái)軟糯香甜。
2、海參
海參味甘咸，其性溫補(bǔ)，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，足以與人參匹敵。海參具有補(bǔ)腎、滋陰、潤(rùn)肺等功效。煮粥時(shí)加入一些，粥的味道更加鮮美。
參體爽滑且有硬度，肉筋干凈厚實(shí)，肉壁肥厚，口感筋道爽滑，鮮美無(wú)比，引領(lǐng)一場(chǎng)味覺(jué)盛宴。
3、鮑魚(yú)
鮑魚(yú)，“海珍品”之一，被譽(yù)為“軟黃金”，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)之豐富。鮑魚(yú)味甘，性平，具有清熱滋陰、滋補(bǔ)肝腎等功效。
【陽(yáng)虛】
陽(yáng)虛，指由陽(yáng)氣虛衰所引發(fā)的病理現(xiàn)象。其主要表現(xiàn)為畏寒怕冷、四肢冰涼、不易消化、精神不振、舌淡而胖或有齒痕等。
陽(yáng)虛體質(zhì)者多易疲倦且畏寒怕冷，所以適宜溫補(bǔ)，平時(shí)可多吃屬性溫?zé)岬氖澄?。如核桃、腰果、芝麻、黑豆等?/p>
1、核桃
核桃味甘，性溫，具有補(bǔ)腎、溫肺定喘等功效。陰虛體質(zhì)的人多體現(xiàn)為腎陰虛，可多吃些核桃滋陰補(bǔ)腎。
核桃好吃，殼卻太硬，想要吃到香脆的果肉，可謂費(fèi)盡“九牛二虎”之力來(lái)開(kāi)殼，有了來(lái)自新疆的紙皮核桃就方便多了，輕輕一捏，香脆果肉便呈現(xiàn)眼前。
2、腰果
腰果性平，味甘，含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。腰果仁具有潤(rùn)肺、去煩等功效，還可補(bǔ)充體力、消除疲勞，陽(yáng)虛體質(zhì)者可適當(dāng)多吃些。
越南原產(chǎn)地采摘，精心烘焙而成，因是原味，沒(méi)有添加多余的配料，更能保證其營(yíng)養(yǎng)和原本的自然美味。味道清甜醇香，縈繞舌尖，久久不散。
3、黑豆
黑豆性平，味甘，具有補(bǔ)腎益陰、健脾利濕等功效，對(duì)于各種體虛、腎虛等病癥有顯著療效。腎陰虛者可常吃黑豆來(lái)滋陰補(bǔ)腎。
顆粒飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，色澤黑亮，熟后有濃濃的豆香，還帶有淡淡的甜味，可用于磨豆?jié){，也可直接煮來(lái)吃。
