夏末即將到來(lái)，暑氣卻久久不散。這樣的季節(jié)了吃什么東西都沒(méi)有胃口，不如備好泰式調(diào)味料，做一些泰式口味的美食。
泰國(guó)地處熱帶，泰式料理以色香味聞名，第一大特色是酸、辣，其中配料的作用功不可沒(méi)，調(diào)味品各式各樣：蒜頭、辣椒、酸柑、魚(yú)露、蝦醬，重口之余又能品出調(diào)料之鮮，而且夏季里吃還特別開(kāi)胃。
冬蔭功湯是一道泰國(guó)名湯，典型的泰國(guó)菜，以酸辣鮮聞名。泰國(guó)進(jìn)口的麗爾泰冬陰功醬，多種香料調(diào)制，地道的泰式風(fēng)味。泰國(guó)原裝進(jìn)口，讓你足不出戶(hù)就能享用泰國(guó)風(fēng)味的冬陰功湯。
泰式料理中，咖喱菜系也是獨(dú)占鰲頭。不同于印度咖喱，泰式咖喱味道偏向于溫和，適合大多數(shù)人的口味。麗爾泰黃咖喱，是泰式料理新手都喜歡的咖喱醬，只需添加椰漿和少許魚(yú)露，就能做出地道香濃的泰式美味。
做泰式菜肴，不能少又能通用的調(diào)味就是椰漿。泰國(guó)地處熱帶，盛產(chǎn)椰子，做出來(lái)的椰漿椰香濃郁，口感醇厚。很多泰式料理能夠有濃郁醇厚的口感，都是因?yàn)榧尤肓艘瑵{。
魚(yú)露最早是在廣東、福建一帶的調(diào)味品，但在泰國(guó)已經(jīng)流行到能代替鹽的地步。在泰國(guó)你只要能吃到咸味的菜肴，基本都是放魚(yú)露不放鹽的。泰式魚(yú)露咸香可口，是做泰式料理不能少的調(diào)味品之一。
夏天消暑甜點(diǎn)，西米露是不錯(cuò)選擇。水?huà)寢尠孜髅?，選用優(yōu)質(zhì)木薯粉，色澤白皙，顆粒均勻飽滿(mǎn)，適合制作羹、糊、露等美味。
泰式料理以酸辣聞名，泰式甜辣醬，不添加任何香精。原裝進(jìn)口，地道風(fēng)味。甜辣可口。是制作甜辣蝦、泰式糖醋排骨不可多得的調(diào)味品。
