生活節(jié)奏加快&獨(dú)居一族人群增多，靠手機(jī)app訂餐已成為大部分上班族的每日常規(guī)。在秀色有余的快餐外表下，很多人忽視了看不見的衛(wèi)生隱患。
為了能有一個(gè)健康的好身體去支撐我們?nèi)?shí)現(xiàn)夢(mèng)想，即使一個(gè)人也要學(xué)會(huì)好好吃飯！研究所君來支招，輕松搞定一人食，慢慢地告別外賣，吃的健康又衛(wèi)生！
一、早餐
很多人為了趕時(shí)間，經(jīng)常選擇路邊購買早餐邊走邊吃、用零食代替早餐，或者選擇豆?jié){油條煎餅果子等油脂偏高之類，像這樣的早餐選擇對(duì)腸胃健康非常不利，很容易導(dǎo)致體質(zhì)下降。
俗話說：早餐要吃好。早餐是在我們長(zhǎng)達(dá)8小時(shí)睡眠之后，為我們注入身體能量的重要一餐，但隨著現(xiàn)代人生活和工作習(xí)慣，早餐經(jīng)常被忽略，這是一個(gè)很不健康的做法。
▼ 不吃早餐為何會(huì)變胖？
早餐是每個(gè)人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，如果每天不吃早餐，只會(huì)讓午餐吃得更多，而午餐和晚餐所攝入的熱量和營(yíng)養(yǎng)，比較容易轉(zhuǎn)變成脂肪。
所以早餐、午餐和晚餐的比例最好是3:2:1，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華，在體力最旺盛的時(shí)間內(nèi)消耗掉，這就是你經(jīng)常聽到“不吃早餐會(huì)變胖”的原因。
經(jīng)過一夜睡眠，身體水分流失，早餐要多補(bǔ)充水分，白開水營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，選擇飲用牛奶更加合適。牛奶中含有大量人體需要的鈣、蛋白質(zhì)和維生素，能夠滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，牛奶中的乳糖還可以促進(jìn)吸收，增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)。
不過要搭配面包、饅頭一類的食物一起吃，不要空腹喝牛奶哦，流質(zhì)不用怎么消化就被排出，營(yíng)養(yǎng)還沒有被吸收就浪費(fèi)了。
伊利金典牛奶
源自甄選牧場(chǎng)的伊利金典牛奶，精選最優(yōu)質(zhì)的奶源，從源頭層層把關(guān)，工藝流程嚴(yán)苛，保證了奶質(zhì)的純正，乳蛋白含量大于3.5%，使?fàn)I養(yǎng)更豐富，更有效補(bǔ)充人體能量，非常合適作為早餐奶，奶香醇正，口感十分香濃。除了直接飲用，或搭配燕麥，還可以用來制作蛋糕甜品。
如果想吃熱食，又沒多少時(shí)間搗鼓早餐，家里有個(gè)微波爐，就能拯救小仙女！
1、先買好吐司火腿，還有一些切片蔬菜放在家里，早上起來拿出吐司在上面鋪上火腿片、幾片蔬菜；
2、再蓋上一片芝士，然后送進(jìn)微波爐里叮兩分鐘。兩分鐘后香噴噴的芝士吐司片就出爐啦，配上營(yíng)養(yǎng)滿滿的早餐奶，滿足~
美的家用微波爐
外型小巧，適用于獨(dú)居和小戶型家庭。采用蒸汽熱傳遞形式，通過加熱水波槽的水產(chǎn)生蒸汽來對(duì)水波罩中的食物快速進(jìn)行加熱，不破壞本身分子結(jié)構(gòu)。一鍵旋鈕控制時(shí)間，操作方便，而且蒸煮烤統(tǒng)統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)，實(shí)用性強(qiáng)，性價(jià)比高，與普通微波爐相比更勝一籌。高顏值的清新外觀，隨性DIY的創(chuàng)新設(shè)計(jì)令人耳目一新，還配送貼心電子食譜，輕輕松松就能做美食。
二、午餐
經(jīng)過一個(gè)上午忙忙碌碌的工作，來到午餐time，既要補(bǔ)充早上消耗的熱量，又要為下午的工作、學(xué)習(xí)提供足夠的能量，所以可以吃得豐富一些，還得適當(dāng)喝點(diǎn)湯水。
配菜需要有肉類，它是補(bǔ)充動(dòng)物蛋白最佳的渠道，每天多食用一些不同的肉類品種，如豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，合理調(diào)節(jié)肉食的攝取比例，同時(shí)注意烹飪時(shí)的油鹽控制。
研究所君教大家一道超級(jí)下飯又能輕松搞定的菜——燜排骨↓
準(zhǔn)備一口多功能電熱鍋，它可以幫你輕松搞定各種菜肴，涮、燜、煮、燉、炒、煎，樣樣在行，不需要你有大廚手藝，將材料備好就行~
1、買排骨的時(shí)候，事先剁成小段，先將排骨洗干凈，飛水后去浮沫和雜志；
2、在鍋中倒油燒熱，將蒜爆香，將切成塊的胡蘿下鍋翻炒；
3、下排骨翻炒一下，將豌豆、姜片、老抽少許、鹽少許、適量糖放入鍋中，蓋上鍋蓋。
4、大概15分鐘后，揭開鍋蓋翻炒幾下，撒上蔥花，搞定。
利仁多功能小型電熱鍋
3L的容量，適合1-3人，絕對(duì)是獨(dú)居者必備神器。采用高質(zhì)量食品級(jí)材料制成，集合了各種鍋的效果，煮煎炸炒蒸功能齊全還能打邊爐。采用恒溫加熱技術(shù)，在保證火力的前提下快速加熱均勻，耐高溫，加熱快，不再有吃得快，煮得慢的煩惱。鍋內(nèi)不粘涂層，智能調(diào)檔，隨心掌控火力。鍋蓋采用的是可立支撐手柄，不怕燙手，外加防水設(shè)計(jì)，水洗更方便。
主食最好以米飯或面條為主，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化的熱量營(yíng)養(yǎng)。從人體的物質(zhì)結(jié)構(gòu)來說，人體以及身上的器官99%是由水組成的，碳水化合物正是我們身體所需的主要“基礎(chǔ)原料”。
大米性平、可以補(bǔ)中益氣、通血脈、止煩止瀉……留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營(yíng)養(yǎng)元素，且各種營(yíng)養(yǎng)素十分均衡，是最佳主食。家中常備一口迷你電飯煲，香噴噴米飯隨時(shí)都能吃。
多功能一體化迷你電飯煲
這個(gè)電飯煲容量為1.6L，外形精致小巧，內(nèi)膽材質(zhì)為聚能黑金，不粘性能強(qiáng)，清洗省心，功能還很多，不僅可以煮飯煮粥煲湯，還可以制作蛋糕，酸奶等甜品，一鍵智能、操作簡(jiǎn)便，還有預(yù)約定時(shí)功能。采用發(fā)熱瓷缸底盤，實(shí)現(xiàn)大火力聚能蒸煮，煮飯更高效。一按便捷式集水盒能有效收集水蒸氣，拆洗方便。分離式隱藏電源插口，使用安全。
三、下午茶
時(shí)間來到了忙碌的下午，很多人又開始叫外賣了，冰鎮(zhèn)飲料、汽水、外帶咖啡……常喝這些其實(shí)非常不健康，腦袋卻被繁雜的事務(wù)搞得迷迷糊糊，這時(shí)候能有一杯咖啡提提神就好了，
咖啡中的少量咖啡因可以讓人變得清醒，機(jī)警，神清氣爽，并且在工作和學(xué)習(xí)生活中保持精神集中。還可以防止射線傷害，長(zhǎng)期工作于電腦前邊的白領(lǐng)，收到電子射線傷害最大，咖啡正好可以減輕這一點(diǎn)。
沒時(shí)間去研磨一杯手工咖啡怎么辦？何不試試掛耳咖啡。
▼ 速溶咖啡和掛耳咖啡的區(qū)別？
1、速溶咖啡是經(jīng)過深加工的飲品，里面含有一些化學(xué)添加劑。
2、掛耳咖啡是將咖啡豆研磨成咖啡粉，放置在無紡布制作的口袋里封裝好，成份為100%原豆研磨咖啡，無其他任何添加物，好喝又健康，沖完之后咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。
▼ 掛耳咖啡沖泡方法：
打開包裝后沿虛線將濾紙袋撕開，將掛耳包掛于杯沿，將開水倒入尖嘴咖啡手沖壺，靜置幾分鐘，水溫大概控制在90攝氏度。
第一次注水：緩慢將水注入咖啡粉中，水量以將咖啡浸濕為準(zhǔn)，靜置悶蒸30秒。
第二次注水：繼續(xù)緩慢注水，注水以圓形軌跡由內(nèi)向外，再由外向內(nèi)反復(fù)重復(fù)，當(dāng)水量達(dá)到150～200毫升后停止（約半瓶罐裝可樂的量）。
將掛耳包繼續(xù)浸泡在液體中30～50秒，拿出紙包后即可開始飲用，時(shí)間長(zhǎng)短同濃度成正比。
隅田川掛耳咖啡
懂得享受生活的你絕不能錯(cuò)過這款掛耳咖啡。它與速溶咖啡相同的是便攜性，獨(dú)立包裝衛(wèi)生又方便攜帶。它與速溶咖啡不同的是極為精致醇厚的味道，彌補(bǔ)了你沒時(shí)間喝現(xiàn)磨咖啡的遺憾。這樣的一杯咖啡，再搭配幾塊手工曲奇，消除困意之余還有飽腹感，就算今晚得加班也不怕餓著肚子了。
四、晚餐
“晚餐要吃少”老生常談了，吃多容易造成胃的負(fù)擔(dān)，晚餐時(shí)間如果進(jìn)食不當(dāng)，過飽、過晚，都可能對(duì)人體健康造成一定的損害。
很多人工作遇到臨時(shí)加班，晚飯經(jīng)常來不及吃，等加班完饑腸轆轆就很容易導(dǎo)致暴飲暴食，久了便會(huì)影響身體健康。
▼ 晚餐怎么吃才健康？
1、晚餐少吃高脂肪的食物，特別是甜食，選擇喝點(diǎn)稍微簡(jiǎn)單清淡的粥，是對(duì)自己的胃最好的呵護(hù)。
2、配菜可以選擇魚類，蛋白質(zhì)含量高，而含糖量不高，不會(huì)讓人發(fā)胖，還可以幫助降血脂，既容易消化，又能滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)和熱量的要求。
有了一口優(yōu)質(zhì)的煮粥煲，晚上想喝粥的時(shí)候，分分鐘搞定~
▼ 有哪些粥適合晚上吃？
蘇泊爾迷你煲湯煮粥鍋
粥最好現(xiàn)煮現(xiàn)吃，一口好粥不將就，陶瓷內(nèi)膽，內(nèi)外受熱均勻，隔水燉，立體發(fā)熱，內(nèi)部蒸汽環(huán)繞，有效地保留食物的營(yíng)養(yǎng)，蒸煮燜燉樣樣在行，滿足吃貨的不同口味，24小時(shí)預(yù)約，防燒干提醒，微電腦控制，自行把控不同食物的烹飪火候。
一人食也可以很精致！慢慢養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，不僅可以提高生活品質(zhì)，還能讓身體獲得營(yíng)養(yǎng)，唯有吃的健康衛(wèi)生，才有好體魄去工作去生活！
