電飯煲能做什么？
號稱“懶人做飯神器”！
小小電飯煲制作早餐午餐甜點糕點……
能做出一日三餐不說，下午茶甜點更不在話下
不信你往下面看~
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懶 人 煎 餃 搞定你的早餐
?材料：
餃子10個、水適量、色拉油適量、熟黑白芝麻適量
?做法：1. 在電飯煲內(nèi)膽里倒入適量色拉油，用刷子抹勻鍋底；2. 在內(nèi)膽中均勻地鋪放一層速凍餃子；3. 倒入清水，清水沒過餃子的一半，然后蓋上鍋蓋；4. 電飯煲插上電源，按下煮飯鍵；5. 電飯煲跳到保溫后先不要打開鍋蓋，燜5分鐘后再開鍋蓋，出鍋前再撒少許熟黑白芝麻即可。?吃貨小貼士：
跳到保溫后，一定要在燜一會兒再開鍋蓋哦！
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?紅 燒 肉?豐富你的午餐
?材料：
五花肉500g、生抽小半碗、老抽少許、冰糖少許、姜片適量、八角適量、桂皮適量
做法：1. 五花肉切塊，焯水去浮沫，瀝干盛出；2. 將生抽、老抽、冰糖混合成醬汁；3. 電飯煲底鋪一層生姜片，放上五花肉，淋上醬汁，倒入清水沒過肉，再放入八角、桂皮；4. 按下煮飯鍵，煮的過程中不時打開翻攪一下，等電飯煲跳到保溫后再燜10分鐘即可出鍋。?吃貨小貼士：
在煮肉的過程中，要是不是打開電飯煲翻攪一下，不然會粘鍋or糊掉。
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?照 燒 雞 排?照顧你的晚餐
?材料：
雞腿2個、清酒2大勺、紅糖1大勺、日式醬油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式醬油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺
?做法：1.雞腿去骨，加入清酒、紅糖、日式醬油、生姜和水腌制30分鐘以上；2.把腌制好的雞腿肉皮朝下，放在電飯鍋里，按下煮飯鍵；3.將味淋、日式醬油、清酒、蜂蜜混合調(diào)成照燒汁；4.煮開雞肉至完全變色后，翻面，倒入調(diào)制照燒汁，蓋上蓋子繼續(xù)煮；5.中間最好能翻兩次面，煮到跳閘即可。?吃貨小貼士：
如果湯汁變稠，雞肉已經(jīng)裹滿醬汁煮熟了，但電飯煲還沒跳閘，亦可自行關(guān)火。
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?蔓越莓電飯煲蛋糕?下午茶，小case
?材料：
150g面粉、適量白糖、1盒牛奶、適量橄欖油、3個雞蛋
?做法：
1. 雞蛋進行分離，取蛋黃部分，分別加入牛奶、約一勺白糖和3勺橄欖油，用篩子篩入150g面粉，進行攪拌；
2.?用低速將蛋清打到魚泡狀時加入一勺白糖，繼續(xù)用低速打到成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖，打發(fā)至出現(xiàn)紋路時再加入一勺白糖；
3. 將打發(fā)的蛋白霜分三次加入蛋黃中進行和勻，用刮刀進行上下的切拌，不能轉(zhuǎn)圈；
4. 電飯煲預(yù)熱5分鐘后加入少量的黃油，將攪拌好的原料倒入電飯煲內(nèi)，然后在表面撒上點蔓越莓；
5. 按下煮飯鍵，用濕抹布壓住出氣孔，等自動跳到保溫后再燜15分鐘就可以出爐了。
?吃貨小貼士：
攪拌蛋黃液時，若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶，保證最后攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態(tài)。
蛋糕原料倒入抹好黃油的電飯煲后，一定要輕輕震兩下，防止有氣泡。
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菠 蘿 果 醬 面 包 神 搭 配
?材料：
菠蘿1個、冰糖200g、白醋or檸檬汁少許
?做法：
1. 水果店處理好的菠蘿，買回家用刀切小塊；
2. 用料理機打碎，喜歡果粒感的可以打粗點；
3. 打好的菠蘿泥倒入電飯煲，加入冰糖攪拌一下；
4. 攪拌均勻后，電飯煲插上電源，按下煮飯鍵，邊煮邊攪拌；
5. 熬到水分收干，變得粘稠，即可斷電；
6. 將菠蘿醬趁熱裝入事先熱水煮過泡過瀝干的玻璃瓶中，擰緊蓋子，倒扣至冷卻，密封冰箱冷藏。
?吃貨小貼士：
沒處理好的菠蘿，削皮去眼，切小塊后，需要用鹽水先浸泡一會兒。
在熬制過程中擠入一些檸檬汁or白醋，可以讓菠蘿醬口感更豐富，成品顏色也美美噠~
這個熬制過程，電飯煲是開蓋工作哦！
因為是無添加任何添加劑，所以開蓋后須盡快食用。
