"黑色食品"主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品，黑色食品中所含的黑色素、 花青素等物質(zhì)能捕獲自由基，減少過氧化物的產(chǎn)生， 從多方面清除體內(nèi)的自由基。
那么黑色食品有哪些呢？小宅今天就給大家介紹幾款常見的黑色食品，讓你以黑補(bǔ)黑，養(yǎng)出年輕的你。
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||| 黑枸杞|||
黑枸杞產(chǎn)量稀少，珍稀、珍貴，是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，泡水后色澤自然成為天藍(lán)色，泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤、精旺氣足。
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|||黑蒜 |||
黑蒜并不是天然的黑，而是經(jīng)過人工腌制的，腌制后的黑蒜，氨基酸含量要比普通的大蒜高出2.5倍，而且吃了之后還不會(huì)有大蒜味。
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||| 黑玉米|||
黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發(fā)亮，籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和各種氨基酸，營養(yǎng)含量明顯高于其他谷類作物。
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|||黑芝麻 |||
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分，可以做成各種美味的食品。
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|||烏梅 |||
果肉飽滿的烏梅干，酸甜在心頭，有嚼勁不粘膩，因?yàn)槭翘烊涣罆竦墓员Ａ糁赌?，好吃得很?|||— ? —|||
|||黑米 |||
黑米具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍，冬季食用對補(bǔ)充人體微量元素大有幫助。
