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首頁?優(yōu)惠頭條?彩云之南,有酸甜

彩云之南,有酸甜

發(fā)布:2018-09-28來自:吃貨DIY

人都說云南滿是花香,云南的鮮花很神奇,都變幻成了入口的食物??墒前?,不光是花香,云南還有新鮮的酸甜在驚艷著舌尖......

貓哆哩的酸甜是兒時的味道。依托云南特有的酸角、山林果、西番蓮等的自然資源優(yōu)勢,他們的零食也成了航空食品,說不定你在飛機上就有嘗到過呀~

【云南特產(chǎn)酸角糕】

酸角糕是貓哆哩家的經(jīng)典,外形看上去很像阿爾卑斯的牛奶硬糖,所以第一次給家里小朋友吃的時候,他在嘴里含了好久也沒嚼下去......

配料超級簡單,就是云南的酸角做的,酸甜可口,感覺放到冰箱里面冷藏一下更好吃。孕婦饞酸味,又不適宜吃山楂,這是酸角做的,所以孕媽媽也可以吃~

【西番蓮果派】

西番蓮其實就是百香果,混合了各種果香味的百香果這兩年特別受歡迎,一下子躍升成了“一線水果”,喝過數(shù)種百香果飲,變成Q彈的糕體是什么味道?

什么味道?。烤褪前傧愎奈兜腊?。云南的自然優(yōu)勢孕育出飽滿的百香果,用低溫冷榨的技術(shù)把它們做成果糕,所以你吃的百香果是什么味的,這個果派就是什么味的~

【強酸型酸角糕】

酸甜苦辣,各有所愛,有人極度嗜酸,那普通的酸角糕自然是無法滿足對酸味的追求了,所以,店家還有一款強酸型的酸角糕,專門用來滿足愛酸人的~

和普通酸角糕相比,強酸型的酸角糕里酸角的果肉含量更高,味道自然就要更酸爽。要說多酸呢?就是一開始酸到牙都軟,然后口水奔流而出的那種......所以,悠著點兒~

【堵嘴系列之酸角果派+西番蓮果派】

做成長條狀的果派,也是一樣簡單的用原果作料,只不過比起果糕,果派的制作工藝要更復(fù)雜一點,個人覺得,一整條的果派拿手上嚼著吃的感覺好像要爽一點~

天然的食物顏色,每一次拿著一整條的時候就莫名的覺得好開心~口感是細膩柔軟的,有點Q彈,而且這東西很解膩,有時候胃口不好或者吃多了,開袋聞到味兒就覺得清爽。

【花齒輪——魔芋玫瑰花派】

云南的鮮花制食一直為人稱道,聞得到的花香,吃得到的花瓣。前面的酸角糕是用來消食的,這個花派就是能用來飽腹的,滿是花香的味道。

玫瑰加上魔芋,做成花的形狀,整個花派就是一朵花,是件小藝術(shù)品。不是很甜,不會很膩,因為有加了魔芋,所以,這是一朵有嚼勁的花~

【花齒輪——魔芋茉莉花派】

茉莉鮮靈的清香在撕開小包裝的那一刻就迸發(fā)了出來,透明的樣子就是茉莉清純素雅的模樣,低脂、低熱、高纖維的魔芋讓花派更受喜歡了~

花香味極濃,有點像茉莉花茶的味道,又有點茉莉奶綠的香甜味,像果凍一樣的軟嫩爽滑,但又比果凍更Q彈,不怎么喜歡果凍太軟爛的口感的話,這個應(yīng)該會比較討喜。

只喜歡樹梢上和土地里生長出的天然酸甜味道,有酸有甜,生活就很美滿了啊~