魚膠的主要成份為高級(jí)膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%。
魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用?？捎行岣呙庖吡?、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛，特別在補(bǔ)血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。
想要有好肌膚可以在家試試魚膠紅棗湯 。魚膠15克紅棗(去核)4-5個(gè)，加水適量，燉大概2-3個(gè)小時(shí)，放入冰糖即可食用。
本湯適用于補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏，對(duì)于氣血不足，失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。
魚膠當(dāng)歸湯 魚膠15克、當(dāng)歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時(shí)。此湯可大補(bǔ)血?dú)?，用于再生障礙性貧血 。
我們選擇了那么好的一種食材，就一定要更有耐心的，認(rèn)真的將它的營養(yǎng)體現(xiàn)的更充分。燉品這種營養(yǎng)品不是一天兩天就能發(fā)揮它的作用，應(yīng)該長期食用一段時(shí)間才有效果。
家里買臺(tái)電燉鍋，操作簡單實(shí)用又方便。把喜好的魚膠、當(dāng)歸、紅棗放入鍋中輕輕一按就解決，美味讓你樂享不停。
