我經(jīng)常見很多人吃完飯后，就泡上一杯茶。也經(jīng)常聽人說，吃的油膩了喝杯茶消化消化。一些人吃完油膩的食物后，喜歡馬上喝普洱茶，以解膩消食，其實(shí)這種做法是不利于健康的。
1、普洱茶中含有單寧酸。
飯后立即喝普洱茶，胃中沒有消化的蛋白質(zhì)會與單寧酸結(jié)合，形成不易消化的凝固物質(zhì)，繼而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。
2、普洱茶還會妨礙人體對鐵元素的吸收，導(dǎo)致人體對鐵的吸收率降低。
長此以往，不僅影響消化功能，甚至還會引起缺鐵性貧血。
3、普洱茶宜在飯后2小時(shí)喝。
兩小時(shí)后喝不僅不影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還有助于減肥降脂。這是因?yàn)椋煌煞值氖澄镌谖咐锏呐趴諘r(shí)間是不同的，碳水化合物最快，約為1個(gè)小時(shí)；蛋白質(zhì)其次，約2個(gè)小時(shí)；脂肪最慢，約為3～4個(gè)小時(shí)。在飯后2小時(shí)喝普洱茶，有助于加速胃排空的速度，使得脂肪沒有太多的時(shí)間被吸收就排到了結(jié)腸，而結(jié)腸是無法吸收脂肪的，從而起到降脂目的。
那普洱茶的功效都有哪些呢？
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化.
普洱茶可以有效地降低血脂和膽固醇，并且?guī)椭懦w內(nèi)垃圾，保持血液的干凈。中醫(yī)上普洱性溫滋補(bǔ)，補(bǔ)血益氣，可以提高機(jī)體免疫力，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
2、防癌、抗癌.
普洱清茶富含脫氫表雄酮和膳食纖維，這些都是有效的抗癌物。脫氫表雄酮可以防癌并且延緩衰老，對於預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌最有效。膳食纖維能縮短糞便在大腸內(nèi)的停留時(shí)間，稀釋了致癌物。
3、養(yǎng)胃、護(hù)胃.在適宜的濃度下
《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
4、健牙護(hù)齒.普洱茶中含有許多生理活性成分
歷代醫(yī)家對普洱滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱普洱“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補(bǔ)液”，常喝普洱茶不僅提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，還可以生津潤肺，清理口腔，健牙護(hù)齒。
5、消炎、殺菌、治痢.
普洱是最好的殺菌食品，它當(dāng)中的脂溶性揮發(fā)油能顯著提高巨噬細(xì)胞的吞噬機(jī)能，有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。能提高其滲透性，使細(xì)胞的新陳代謝加強(qiáng)，活力提高，機(jī)體免疫力隨之加強(qiáng)。
6、抗衰老.
茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用。純天然的分成不僅讓人很放心，而且還有很棒的美容效果。它內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如：維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等，這些對肌膚都是很有幫助的，能促進(jìn)組織再生。
