想必孕媽們都知道，孕期吃燕窩無論是對(duì)寶寶還是自身都很好，那么如何正確食用燕窩呢？市面上的燕窩品種那么多，你如何分辨好壞呢？這里有幾個(gè)bug，孕媽們可要注意了，千萬別踩雷咯！
【如何分辨燕窩優(yōu)劣】
購買優(yōu)質(zhì)純正的燕窩，往往從“看、聞、摸、泡”四個(gè)角度來分辨。好的燕窩要有很高的干度，稍微一折就會(huì)斷。優(yōu)質(zhì)的燕窩在陽光下能看到清晰的紋路和縫隙，反之，則說明燕窩里很可能刷了膠，不僅重量增加了，對(duì)身體也有害。
純天然的燕窩，顏色呈偏灰或偏黃，并會(huì)有燕毛殘留，聞起來有馨香。劣質(zhì)燕窩氣味特殊，有的還經(jīng)過漂白或藥水除毛。如果取一小塊燕窩泡水，松軟后取絲條拉扯，沒有彈性，并能搓成漿糊狀的便是假貨了。
【孕媽吃燕窩的幾個(gè)誤區(qū)】
誤區(qū)一：燕窩能保胎
據(jù)統(tǒng)計(jì)，絕大多數(shù)自然流產(chǎn)發(fā)生在懷孕前13周，且跟胎兒的染色體異常有關(guān)，這種基因方面的缺陷一旦發(fā)生，是不可能通過吃什么東西來改變的。不過孕媽們可以通過吃燕窩來增強(qiáng)自身免疫力，這樣寶寶也能打好健康的體質(zhì)基礎(chǔ)。
誤區(qū)二：即食燕窩營(yíng)養(yǎng)又方便
最常見的即食燕窩就是罐裝的那種，為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，它在制作時(shí)都要經(jīng)過“高溫殺菌”工序。此時(shí)燕窩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被破壞了，而且罐頭類產(chǎn)品往往會(huì)有一些添加劑，對(duì)準(zhǔn)媽媽們來說，并不是最佳選擇。
誤區(qū)三：燕條燕碎的性價(jià)比更高
業(yè)內(nèi)人士都知道，燕窩珍貴，真正因運(yùn)輸或加工過程中破裂的燕條燕碎十分有限，而且絕大多數(shù)都會(huì)被粘回去，整個(gè)過程中的損耗非常小。真正的燕碎反而因?yàn)閵A雜著太多小細(xì)毛，勞動(dòng)成本更高，“高性價(jià)比”燕碎真的靠譜嗎？
誤區(qū)四：半夜吃燕窩效果最好
燕窩滋陰，根據(jù)中醫(yī)理論，午夜是陰退陽生的時(shí)候，此時(shí)食用燕窩有助于守陰助陽。這個(gè)說法雖有一定道理，但燕窩性平，只要空腹食用，吸收效果都很不錯(cuò)。如果太晚食用，反而會(huì)影響日后寶寶的作息狀態(tài)。
【燕窩怎么吃】
1.孕前，妊娠早期（0~12周）
孕期前三月是胎兒劇烈分化的重要時(shí)期，此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充至關(guān)重要。孕媽媽在這個(gè)時(shí)段常常會(huì)有較強(qiáng)烈的妊娠反應(yīng)，可以單獨(dú)少量進(jìn)食燕窩，每次3~5克干燕窩，每天或隔天一次食用，早晚空腹食用即可。
2.孕中，妊娠中期（13~27周）
妊娠中期時(shí)，母親和胎兒都處于較安定的時(shí)期，此時(shí)胎兒發(fā)育較快，孕媽們可用燕窩配合各種食物來制作和食用，既能享受美味，又能全面做好寶寶營(yíng)養(yǎng)的后勤補(bǔ)給，一人吃兩人補(bǔ)。
3.孕晚，晚期妊娠（28周之后）
此時(shí)的媽咪們要避免過于勞累，進(jìn)食燕窩要注意不能攝鹽過多，建議早上食用燕窩，以免晚上進(jìn)食加重身體負(fù)擔(dān)，引起疲勞。之后的產(chǎn)后哺乳階段也能進(jìn)食燕窩哦，能幫媽咪們減少妊娠紋和黑色素。
【燕窩怎么做】
首先，用涼白開或是純凈水將燕窩泡發(fā)4小時(shí)，一次3克，可以一盞（6克左右）分兩次泡，也可以一次掰開一半泡。
將燕窩順著紋理撕絲。燕角部位硬度大，可適當(dāng)延長(zhǎng)泡發(fā)時(shí)間，堆擠成片狀后層層撕開。
之后裝一大碗清水，用漏勺裝著在水里涮，濾走細(xì)毛和雜質(zhì)，剩下部分細(xì)毛可以用鑷子挑干凈。
取半份燕窩放入燉盅內(nèi)，加水剛沒過燕窩就可以了。燉盅放入燉鍋，在鍋內(nèi)加水，加到盅高的一半就行了。剩下的半份燕窩要濾干水分，密封放置在保險(xiǎn)盒內(nèi)，再放入冰箱保鮮層。
燉煮燕窩時(shí)，根據(jù)器具的不同，將時(shí)間控制在30min左右?；蛴么蠡馃_后轉(zhuǎn)文火燉30min，起鍋前調(diào)入冰糖調(diào)味即可。
【神器安利】
加大型燉盅，可燉2~3盞燕窩。兩種燉煮模式，外煮內(nèi)燉，輕松搞定兩種美味。全自動(dòng)燉煮，不用看火，兼職是懶人和健忘患者的必備神器。，恰到好處的時(shí)間與火候，完美燉出不夾生不化水的燕窩。
1.2L的迷你容量，剛好是一人份的大小，可以放在辦公室里，隨時(shí)煮上一碗養(yǎng)顏羹。韓國設(shè)計(jì)師傾心打造的皇室風(fēng)格外觀，簡(jiǎn)約高貴，彰顯不凡的品質(zhì)。加厚的高硼硅玻璃，耐220攝氏度溫差，更安全放心。
SKG柴火精燉，根據(jù)食材最佳燉煮溫度設(shè)計(jì)，蒸氣迂回內(nèi)循環(huán)，是真正能鎖住營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生壺。每個(gè)程序所帶的火候和時(shí)間都不一樣，造就食材好營(yíng)養(yǎng)。專業(yè)燉煮燕窩，防止燕窩蛋白質(zhì)變質(zhì)造成的營(yíng)養(yǎng)流失，很專業(yè)。
內(nèi)可燉燕窩，外可煮花茶，燉煮二合一，輕松搞定兩種美食。操作簡(jiǎn)單易上手，就算是老人都能操作，更有預(yù)約燉煮和保溫模式，只要設(shè)好時(shí)間，回到家就有暖暖的食物吃，超幸福。
加厚設(shè)計(jì)的高硼硅玻璃壺身，可耐200攝氏度高溫，安全有保障。食品級(jí)不銹鋼發(fā)熱盤，不生銹導(dǎo)熱快，噪音也更小。恰到好處的容量，能滿足一家人的需求。24小時(shí)的預(yù)約功能，讓燉煮變得很省心。
擁有20種功能，一機(jī)多用，輕松滿足日常所需。內(nèi)設(shè)216道智能精煮程序，模擬天然烹煮模式，很大程度地還原了食物的營(yíng)養(yǎng)和口感。想要養(yǎng)生，找它就對(duì)了。
燕窩是唯一被證實(shí)含有豐富唾液酸的天然食物，孕媽進(jìn)食燕窩對(duì)寶寶早期神經(jīng)發(fā)育很有好處。避開文章中的踩雷區(qū)域，才能讓你和寶寶都美美的噢！
